आलू टुक(aloo tuk recipe in hindi)
Mukti Bhargava @mukti_1971
आलू टुक(aloo tuk recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को पानी से अच्छी तरह धो ले। फिर कपडे से पोंछ ले। अब दो भाग मे काट ले।
- 2
कढाई मे तेल गर्म होने रखे। अब आलू को तल ले। ज्यादा ब्राउन नही करना है क्योकि हमे दुबारा भी तलना है।
- 3
अब तल कर निकाल ले। ठंडा होने पर कटोरी की सहायता से प्रत्येक आलू को दबा दे। अब दुबारा दबे हुए आलू को गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले।
- 4
एक प्लेट मे नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर, भूना जीरा सभी मसाले लेकर मिला ले।
- 5
अब कढाई मे से एक्स्ट्रा तेल निकाल ले और उसी कढाई मे जीरा डाल कर भून ले। अब दबाए हुए सभी आलू कढाई मे डाल दै।
- 6
सारा मसाला भी ऊपर से डाल कर हल्के हाथ से चलाए नही तो आलू टूट जाएंगे ।लिजिए तैयार है आलू टुक। हरे धनिए से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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सिंधी आलू टुक(sindhi aloo tuk recipe in hindi)
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आलू टुक(aloo tuk recipe in hindi)
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क्रिस्पी आलू टुक (crispy aloo tuk recipe in Hindi)
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केला टुक (raw banana tuk recipe in Hindi)
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बिना लहसुन प्याज़ के मसालेदार आलू चना
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#FEB#W2आलू के गुटके उत्तराखंड की रेसिपी है। यह सरसों के तेल और मसालो से बनाई जाती है। बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी है। इसको चावल, दाल, पूरी या रोटी के साथ खाया जाता है। -
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#GoldenApron23#W13#फ्रोज़न मटरआज हमे बनाई है फ्रोज़न मटर आलू टमाटर की सब्जी। जो बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको टमाटर, अदरक और हरी मिर्च की प्यूरी डाल कर बनाया है। -
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क्रिस्पी मसाला टोस्ट
#MRW#W3क्रिस्पी मसाला टोस्ट बहुत ही जल्दी बनने वाला स्नैक्स है। इसमे मैने आलू का मसाला तैयार किया है आप चाहे तो वेजिटेबल, चीज़ आदि के साथ भी मसाला बना सकते है। बेसन का बैटर थोडा पतला होगा। जो बनने के बाद बहुत स्वादिष्ट लगेगा। -
आलू टुक (aloo tuk recipe in Hindi)
#Np4#Holispecialहोली मे तरह तरह के व्यंजन बनते है।मीठा और नमकीन पर लंच और डिनर मे कुछ अलग खाने का स्नैक्ससब चाहते है। हमारे घर मे ये आलू टुक सब को बहुत पसन्द है।हम ये आलू जरुर बनाते है। आप भी बनाये और सब को खिलाये। ये सिन्धी लोगो का डिश है ।
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साबूत मसाला आलू (sabut masala aloo recipe in Hindi)
#ws1सर्दियो मे छोटे आलू बहुत आते है। तो मैने सोचा कि इसको साबूत ही बनाए जाए। जो बहुत ही अच्छे बने है। -
इमली की खट्टी मीठी चटनी
#GoldenApron23#W19#इमली इमली की चटनी खट्टी मीठी बनती है। इसको आप चीनी या गुड डाल कर बना सकते है। खजूर या छुआरे डालकर भी बनाई जाती है। -
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#ga24#भिंडीभिंडी हम बहुत तरह से बनाते है। आज हमने बनाई है कुरकुरी मसाला भिंडी। बहुत आसानी और जल्दी से बन जाती है। इसको आप स्नैक्स या खाने के साथ (साइड डिश के रूप मे) भी खा सकते है। -
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#TheChefStory#ATW1#trwटमाटर की चाट बनारस मे काफी मशहूर है। यह चटपटी मीठी चाट होती है। बहुत ही जल्दी बन जाती है साथ मे बहुत स्वादिष्ट होती है। -
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#2022#w6#हरे मटरआलू मटर की सब्जी बहुत जल्दी और आसानी से बनने वाली सब्जी है। यह ज्यादातर सभी घरो मे बनाई जाती है। यह सूखी या ग्रेवी वाली, दोनो तरह से बनाई जाती है। इसको उबले आलू से भी बना सकते है मैने कच्चे आलू से बनाई है। -
आलू बोंडा(aloo bonda recipe in hindi)
#BP2023#FEB#W1आलू बोंडा बहुत ही पंसदीदा स्नैक्स है। यह उबले आलू को मैश कर के बनाया जाता है। फिर बेसन के बैटर मे डिप कर के फ्राई किया जाता है। साथ मे सभी मसालो का उपयोग किया जाता है। -
लौकी का भरता
#JB#Week1लौकी की बहुत सारी चीजे बनती है। आज मैने बनाया है लौकी का भरता। लौकी को जला कर फिर चोपर की सहायता से मैश किया है। फिर सभी मसालो के साथ भरता बनाया है। बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। साइड डिश के रूप मे आप इसे बना सकते है।
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