Wingko Pisang Kepok

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Wingko, salah satu jajanan khas kota Babat, Lamongan, Jawa Timur yang manis juga legit, terbuat dari kelapa parut dan tepung ketan.

Kalau biasanya beli buat oleh-oleh, sekarang coba bikin sendiri yuuk, di sini saya pakai tambahan buah pisang di dalamnya, jadi makin wangi.
Legit dan ada krenyes² dari kelapanya, rasa manisnya juga pas, enak banget niih buat temen ngeteh ☕

Source: @deBloom_5445755

#Pisang
#Kelapa
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KopiJos_RacikanKelapa
#KopiJos_Februari
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Wingko Pisang Kepok

Wingko, salah satu jajanan khas kota Babat, Lamongan, Jawa Timur yang manis juga legit, terbuat dari kelapa parut dan tepung ketan.

Kalau biasanya beli buat oleh-oleh, sekarang coba bikin sendiri yuuk, di sini saya pakai tambahan buah pisang di dalamnya, jadi makin wangi.
Legit dan ada krenyes² dari kelapanya, rasa manisnya juga pas, enak banget niih buat temen ngeteh ☕

Source: @deBloom_5445755

#Pisang
#Kelapa
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KopiJos_RacikanKelapa
#KopiJos_Februari
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. Bahan 1:
  2. 350 gramTepung Ketan Putih
  3. 300 gramKelapa Parut
  4. 200 gramGula Pasir
  5. 2 butirTelur Ayam
  6. 1 sdtPerisa Vanila
  7. 1/2 sdtGaram
  8. Bahan 2:
  9. 200 mlSantan (65 ml Santan Instan + Air)
  10. 150 gramMargarin, lelehkan
  11. 400 gramPisang Kepok Kuning, potong dadu kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam wadah, campur semua Bahan 1, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan santan, aduk rata.

    Tuang juga margarin, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan potongan pisang, aduk rata kembali.

  4. 4

    Panaskan cetakan snack maker, oles tipis dengan minyak goreng.

    Setelah panas, tuang adonan setinggi ¾ lubang cetakan lalu tutup.

    Setelah bagian bawah kecoklatan, balik. Panggang kembali hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Wingko Pisang siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (5)

Diah Widyawati
Diah Widyawati @dw_resep_warisan
Kalau pakai cetakan yg 8 lubang jadi berapa buah ya..?

Resep Serupa