Pollo al horno con papas
Pollo al horno con papas
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas de tamaño a gusto (a mí me gustan cuadrados chicos)
- 2
Agregarle cuadraditos de manteca a las papas y mezclar bien con las manos (que queden todas las papas con manteca) agregarle pimentón y volver a mezclar.
- 3
Agarrar las patamuslo (yo primero hago todo de un lado y cuando las coloco en la bandeja condimento el otro lado)
- 4
Ponerle sal a gusto, agregarle la mostaza y desparramar bien por todo el pollo, agregar ají y orégano a gusto, luego lo colocan en la fuente (previamente enmantecada) que vayan a usar y hacen lo mismo del otro lado
- 5
Después de poner ambas patas en la fuente le agregan alrededor todas las papas y al horno con fuego medio
- 6
Luego de unos 30 min aproximadamente damos vuelta el pollo y las papas, yo le agrego pedacitos de manteca de nuevo para que salga todo más jugoso y sabroso
- 7
Pinchamos el pollo y si vemos que sale transparente ya está listo, si sale rojo es que aún le falta
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