फूलगोभी के पकौड़े (Phulgobhi ke pakode recipe in Hindi)

Mukti Bhargava @mukti_1971
पकोडो का नाम सुनते ही सबका मन करता है खाने का। इन दिनो फूलगोभी अच्छी आ रही है तो सोचा क्यो न आज गोभी के पकौड़े बनाए जाए। तो लीजिए गोभी के गर्मा गर्म पकौड़े ...
फूलगोभी के पकौड़े (Phulgobhi ke pakode recipe in Hindi)
पकोडो का नाम सुनते ही सबका मन करता है खाने का। इन दिनो फूलगोभी अच्छी आ रही है तो सोचा क्यो न आज गोभी के पकौड़े बनाए जाए। तो लीजिए गोभी के गर्मा गर्म पकौड़े ...
कुकिंग निर्देश
- 1
फूलगोभी को काट कर साफ पानी से धो ले। छलनी से छान ले ताकि एक्स्ट्रा पानी निकल जाए।
- 2
अब एक बाउल मे बेसन ले उसमे नमक, मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, अजवाइन, डाल कर, मिला ले।
- 3
पानी डालते हुए बैटर तैयार कर ले।बैटर पतला नही होना चाहिए। कढाई मे तेल गर्म होने के लिए रखे। गोभी और हरे धनिए को बेसन के बैटर मे मिला ले।
- 4
तेल गर्म होने पर पकौड़े गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले। गर्मा गर्म पकौड़े चाय के साथ सर्व करे।
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