लौकी के पकौड़े (lauki ke pakode recipe in Hindi)

Rupa Tiwari @mycookartbook
लौकी के पकौड़े (lauki ke pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को धोकर छिलका निकाल ले और लौकी को गोल गोलकटा ले और उसके दो पीस में काट ले । एक बर्तन में बेसन और सभी मसाले धनिया पत्ती, हरी मिर्च मिला कर और थोड़ा सा पानी मिला कर कर घोल तैयार कर ले ।
- 2
कढाई में तेल गर्म कर करे । तैयार बेसन के घोल में लौकी के पीस को अच्छी तरह से लपेट ले । और तेल में सुनहरा होने तक तल ले । सभी लौकी के पकौड़े को इसी तरह बनाएं । पकौड़े की क्रिस्पी होने तक तल ले और तेल छान कर पकौड़े को निकाल ले ।
- 3
गरमागरम लौकी के पकौड़े को आम की चटनी और टोमाटोसाॅस के साथ सर्व कीजिए साथ ही अदरक वाली चाय । गरमागरम लौकी के पकौड़े का आनंद लीजिए ।
कुकस्नैपस
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