Cassava Balls / Bola-Bola Singkong ☺️

Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
Malang

Ceritanya baru saja dikasih singkong sama tetangga, tetapi singkongnya sudah mulai muncul hitam-hitamnya, kalo orang Jawa bilang "moyo" lalu coba dikukus, lumayan masih empuk, cuman terasa sedikit ada pahit-pahitnya selain itu kalo udah dingin mulai keras, akhirnya tak ulek saja biar lembut nggak nyeretin, rencana mau dibikin getuk tapi kok bosan ya, pingin sesuatu yang beda, akhirnya dibikin "Cassava Balls" atau Bola-Bola Singkong, rasanya enak sekali, teksturnya lembut, rasanya perpaduan gurih dan manis, wajib dicoba pokoknya! 😍 Kalo mau lihat video pembuatannya ada disini nih 👉 https://youtu.be/FgbmBTxweE4

Oke deh, kita intip bareng-bareng cara pembuatannya berikut ini! let's go check it out! 😉

#OlahanSingkong
#PejuangGoldenBatikApron
#CassavaBalls
#ResepKekinian
#ResepSimple
#MasakanRumahan
#Cemilan

Cassava Balls / Bola-Bola Singkong ☺️

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya baru saja dikasih singkong sama tetangga, tetapi singkongnya sudah mulai muncul hitam-hitamnya, kalo orang Jawa bilang "moyo" lalu coba dikukus, lumayan masih empuk, cuman terasa sedikit ada pahit-pahitnya selain itu kalo udah dingin mulai keras, akhirnya tak ulek saja biar lembut nggak nyeretin, rencana mau dibikin getuk tapi kok bosan ya, pingin sesuatu yang beda, akhirnya dibikin "Cassava Balls" atau Bola-Bola Singkong, rasanya enak sekali, teksturnya lembut, rasanya perpaduan gurih dan manis, wajib dicoba pokoknya! 😍 Kalo mau lihat video pembuatannya ada disini nih 👉 https://youtu.be/FgbmBTxweE4

Oke deh, kita intip bareng-bareng cara pembuatannya berikut ini! let's go check it out! 😉

#OlahanSingkong
#PejuangGoldenBatikApron
#CassavaBalls
#ResepKekinian
#ResepSimple
#MasakanRumahan
#Cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
29 buah
  1. 700 gramsingkong kukus
  2. 2 sachetKental Manis
  3. 2 buahKuning Telur
  4. 5 sdmmargarin
  5. sejumputgaram
  6. Isian :
  7. secukupnyakeju mozzacheddar
  8. secukupnyacoklat DCC
  9. Topping :
  10. secukupnyakeju parut
  11. secukupnyawijen

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Pertama siapkan bahan. Kemudian haluskan singkong kukus menggunakan ulekan, lalu taruh di wadah.

  2. 2

    Selanjutnya tambahkan margarin, kuning telur, sejumput garam, dan kental manis, lalu aduk rata dan uleni hingga kalis, kalau adonan dirasa terlalu kering dan keras bisa ditambahkan margarin lagi.

  3. 3

    Setelah kalis, ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan, isi bagian tengah dengan potongan DCC dan keju mozzacheddar, kemudian tutup adonan dan bulatkan, lakukan sampai semua adonan dibulatkan dan diisi keju dan DCC.

  4. 4

    Selanjutnya olesi dengan kuning telur (disini saya pakai sisa putih telur + pewarna kuning, biar irit 🤫) kemudian beri taburan wijen pada satu loyang, sementara adonan di loyang satunya diberi taburan keju parut.

  5. 5

    Panaskan oven +/- 15 menit, lalu panggang adonan dengan api sedang selama +/- 30 menit. Setelah matang keluarkan kue dari dalam oven.

  6. 6

    Kue "Cassava Balls" pun siap dinikmati! 😍 Enak sekali dinikmati selagi kue masih hangat, sajikan bersama teh hangat pasti makin enak, apalagi disaat hujan, wuih makin mak nyus! 😋 Oke deh selamat mencoba dan selamat menikmati! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
pada
Malang
youtube channel : Dapur Om Hansiesuka masakan yang simpel tapi rasanya mantul, sebisa mungkin menghindari 3P biar sehat 😇🙏😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa