شیرینی موسوی(شیرینی عید)
سارا @ashpazi_sara_1011
#شیرینی_عید#شیرینی_موسوی
یه شیرینی فوق العاده آسون و نرم که برای شهر ارومیه و آذربایجان غربیه و در طعم های مختلف درست میشه. 👌😋
شیرینی موسوی(شیرینی عید)
-
Ashpazi Ba Maryam“سلام عزیزم وقتتون بخیرشیرینی های خوشمزه من با رسپی بی نظیر شماممنون بابت به اشتراک گذاشتن این دستورکوک اسنپ تقدیم نگاه پر مهرتون ❤️❤️❤️” -
sabzine_m“سلام دوست قشنگم سال نو شما مبارک باشه الهی🙏🌹اینم شیرینی،خوش طعم من با دستور خوب شما عالی بود عزیزم 💐💐💐💐” -
رادمهرآوه“سلام عزیزم 🌹🌹 وقتت بخیر و نیکی 🌹🌹💖ممنونم از دستور خوب و عاالیت 🙏🌺💞🌺فقط من دو رنگ درست کردم و زعفرانی ها رو با ماسوره شکوفه زدم ☺️#کوک_اسنپ من تقدیم نگاه زیبات قشنگم 🌹🌺🌹” -
Ashpazi Ba Behnaz“سلام عزیزم خوبین، وقتتون بخیر⚘من این شیرینی های خوشمزه رو با دستور عالی شما درست کردم، فقط شیرینی های من ی مقدار بزرگترن😁 عالی بود و بافت نرمی داشت ممنونم از شما🙏❣#کوک_اسنپ تقدیم به نگاه زیباتون💐💐” -
مهدیه کولیوند“سلام سارا جون خوبی گلم⚘⚘اینم کوکی های خوشمزه من با رسپی عالی ات عزیزم 😍😍😋بالاخره درست کردم 🥰😁خیلی نرم و خوش بافت بود مثل کلوچه👌👌فقط چون گفته بودی هر چی کوچکتر باشن مجلسی تره من دیگه خیلی کوچولو کوکی ها رو پایپ کردم و تعدادش تقریبا ۶۰ تا شدولی ۲۰ تا شو باید میخوردم تا مزه اش بیاد زیر زبونم😅😅😋😋خیلی خیلی ممنون عزیز دلم اولین بار بود از جوش شیرین استفاده میکردمو هم تجربه ای شد و هم این کوکی های متفاوت و عالی رو تونستم درست کنم🥰🥰🥰🙏🙏🙏همواره بدرخشی بانوی هنرمند و دوست داشتنی⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤”
#شیرینی_عید#شیرینی_موسوی
یه شیرینی فوق العاده آسون و نرم که برای شهر ارومیه و آذربایجان غربیه و در طعم های مختلف درست میشه. 👌😋
مراحل تهیه
- 1
آرد و سه بار لک میکنیم و کنار میذاریم
بکینگ پودر، و جوش شیرین و داخل ماست میریزیم کمی هم میزنیم تا حجم ماست دو برابر بشه این کار باعث میشه بافت شیرینی نرم بشه.
- 2
پودر قند و کره ی به دمای محیط رسیده رو با دور تند همزن ۵دقیقه کامل میزنیم تا پوک بشه (از زمان هم زدن کم نکنید)
بعد تخم مرغ و وانیل رو به مخلوط پودر قند اضافه میکنیم و یک دقیقه با همزن میزنیم - 3
در ادامه مخلوط ماست و بکینگ پودر رو هم اضافه میکنیم و مجدد 1دقیقه دیگه هم میزنیم آرد و طی سه مرحله اضافه میکنیم غلظت مواد نه خیلی سفت و نه خیلی شله ،روی مواد و میپوشانیم و در یخچال ده دقیقه استراحت میدیم. پس از این زمان مواد و داخل قیف یه بار مصرف میریزیم و نوک قیف و قیچی میکنیم (من داخل قیف، ماسوره ی ساده انداختم) و داخل سینی توستر که از قبل کاغذ روغنی انداختیم و کمی چرب کردیم پایپ میکنیم، اندازه ی گردو
بعد نوک انگشتمونو چرب میکنیم - 4
و کمی قله ی شیرینی رو صاف میکنیم. و مقداری پودر نارگیل و تخم خرفه روی شیرینی میریزیم
شیرینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه قرار میدیم
برای من داخل تستر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه پخته شد و زیر شیرینی طلایی شد
چون میخواستم شیرینی هام نرم باشه تا دیدم زیرش طلایی شده بیرون آوردم
هر چی اندازه ی شیرینی ها کوچیک تر باشه، مجلسی تر میشه
- 5
دمای فر ها بسته به نوع اون متفاوته، پس بر اساس دمای همیشگی برای شیرینی عمل کنید
شیرینی زیاد داخل فر بمونه خشک میشه
من این شیرینی و بعد از این که کمی خنک شد داخل ظرف در دار یه هفته نگه داری کردم
- 6
تعداد شیرینی ها با این مقدار مواد حدودا ۵۰دونه شد😊
دستورهای مشابه
-
شیرینی موسوی
این شیرینی خوشمزه و آسون مربوط به شهر ارومیه و استان آذربایجان غربیه که در طعم های مختلف درست میشه و من با استفاده از دستور دوست عزیز @ashpazi_sara_1011 درست کردم 🌼#شیرینی_عید#شیرینی_ساده#شیرینی#شیرینی_موسوی#نوروز#عید
-
شیرینی موسوی (بدون فر)
#شیرینی#شیرینی_موسوی#بدون_فر#شیرینی_موسوی_بدون_فر#شیرینی_عید#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم سارا جان عزیز 🌹🌹@ashpazi_sara_1011
-
شیرینی موسوی با فر دستساز 🌸
زمین خوردن شکست نیست.شکست زمانی به سراغت می‌آیدکه در همان جایی که زمین خوردی بمانی!#شیرینی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#شیرینی_موسوی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستسازظاهرش مثل بهشتیه ولی بافتش کاملا متفاوته وسطش کاملا نرمه مثل کیک وکوکیعالی وخوشمزس👌😋
-
شیرینی موسوی(ارومیه شیرینی سی)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘شیرینی موسوی نوعی شیرینی مخصوص ارومیه استان آذربایجان غربی هست.این شیرینی به خاطر داشتن ماست و کمی جوش شیرین بافت متفاوتی داره و نزدیک به بافت کلوچه است .تا به حال از جوش شیرین در آشپزی و شیرینی پزی استفاده نکرده بودم و می دونستم جوش شیرین ضرر داره .😲ولی به قول سارا جون یه کوچولو جوش شیرین چیزی نیست و خیلی از مواد غذایی یا حتی نون های آماده داریم و گاهی می خوریم که اونا جوش شیرین بیشتری دارن و نمی دونیم.👌😁ولی برای این شیرینی یه کوچولو جوش شیرین حتما باید استفاده بشه و در بافت شیرینی تاثیر داره.👌👌👌با تشکر از دوست هنرمند و عزیزم@ashpazi_sara_1011⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏#شیرینی#اهل_کجایی#شیرینی_موسوی#ارومیه#جوش_شیرین#ماست#کره#آرد_نانوایی#آرد_نان_بربرییک شنبه چهارم دی ماه هزار و چهار صد و یک❄❄❄❄❄
-
شیرینی موسوی 😍
#شیرینی_موسوی#شیرینیای راهب کلیسا کمتر بزن به ناقوسخاموش کن صدا را نقاره میزند طوسآیا مسیح ایران کم داده مرده را جانبردار جان خود را با بیا پابوسآنجا که خادمینش از روی زائرینشگرد سفر بگیرند با بال ناز طاووسالسلام علیک یا ایها الامام الرئوف 💛🌸سلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ حالتون دلتون انشاءالله عالی باشه ❤️🌿میلاد امام رضا علیه السلام رو به همه شیعیان و دوستداران حضرت تبریک عرض میکنم 🌹🎊🎉اینم شیرینی موسوی با رسپی دوست گلم راد مهراوه جان 🥰 برای عید نوروز درست کردم ولی به این مناسبت فرخنده منتشرش میکنم .@cook_farvashi_63شب میلاد امام رضا علیه السلام ❤️1402/03/09 تاریخ انتشار
-
-
-
شیرینی موسوی ارومیه
شیرینی موسوی یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی آذربایجان مخصوصا ارومیه است و این شیرینی بیشتر در مراسمات و عروسی ها بسیار پر طرفدار است و بافت لطیف و نرمی دارد که جزء عالی ترین شیرینی های سنتی به حساب می آید. 👩🍳با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🌸@ashpazi_sara_1011#شیرینی_موسوی#شیرینی_سنتی_ارومیه#شیرینی_محلی#نوروز#عید_نوروز
-
شیرینی قرابیه آردی - شیرینی عید نوروز
اولین باری بود که قرابیه درست کردم ، اینا خیلی خوشمزه هستن و سریع آماده میشن، حتما حتما بدرستیدشون 😋😋، من اطلاعات خاصی نداشتم یه پاراگراف از ویکی پدیا کش رفتم و اینجا میذارم بخونید و حالشو ببرید 😁🙃😉: قرابیه (به ترکی آذربایجانی: قورابیه) نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین ؛شهرستان مراغه و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته میشود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود. در زنجان به آن قرابی می گویند. در شهرستان سبزوار نیز شیرینی متفاوتی با همین نام پخته میشود. این شیرینی از سوغاتی‌های مخصوص تبریز و زنجان به شمار می‌رود.
-
کیک انبه فاطمه پز🥭
یه کیک فوق العاده که عطر و طعم فوق العاده داره هم طعم انبه توش کاملا مشخصه هم بوی انبه فضای خونه رو پر میکنه حداقل یکبار رو امتحان کنید ارزشش رو داره ، در ضمن این کیک خیلی پوک و اسفنجی میشه😉#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_انبه
-
شیرینی قندی ساده و خوشمزه
#سرآشپز_طلایی#شیرینییک شیرینی فوق العاده ساده ودرعین حال خوشمزه😋😋 حتماامتحان کنید.میتونیدبدون فرداخل تابه هم درست کنیددیگه چی ازاین بهتر.😬😬
-
شیرینی اسکار گردویی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#نیمه_نهاییبا دستور عالی دوست خوبم @Hamideh_cook عزیزبافت و طعم فوق العاده ای داشت 😋میشه کنجد و گردو پسته استفاده کرد اما گردویی خیلی خوشمزه تر بود😍😋
-
-
لیگمات یا لقیمات
#سرآشپز_طلایی#لگیمات#لقیمات#لقمه کوچکخوشمزه ی عربی و مشابه بامیهلگیمات یا لیقمات کلمه ای عربیهبه معنی لقمه های کوچککه در شهر های بوشهر و خوزستان به جای همون بامیه در ماه رمضان ،معمولا درست میشهاصلش هم کشور های عربی و کویت هستششبیه خاگینه ی ما شهر های مختلف با توجه به موادی که دردسترس دارن درست می کنن و کمی مواد فرق می کنهو داخل قیف ریخته میشههمون شیره خرما ماله جنوبهکه به جای همون شهد ی که ما برای خاگینه درست می کنیم میریزند
-
-
شیرینی چای
سلام دوستان عزیز کوکپدی...امیدوارم حالتون خوب باشه...امروز اومدم با یه دستور جدید برای شیرینی نوروزی...یه شیرینی خیلی ظریف و فوق‌العاده خوش طعم...#سرآشپز_طلایی#شیرینی_چای#شیرینی_عید#عیدی#نوروزی#شیرینی#عید#نوروز#خوشمزه
-
شیرینی کنجدی با روغن مایع در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘یه شیرینی خوشمزه و آسون برای عید👌👌😋با تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri⚘⚘🙏🙏#شیرینی_کنحدی#عید#نوروز#شیرینی_عید#ساده_سریع#توستر#آموزش_انلاینچهار شنبه بیست و چهارم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک -
شیرینی برنجی 😋
سلام دوستان 🙋♀️،دستور یه شیرینی برنجی خوش عطر و فوق العاده خوشمزه رو تقدیم نگاه مهربونتون میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه،پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😋😍😍👌👌👌#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#شیرینی_برنجی#عید_نوروز#شیرینی_عید_نوروز
-
-
شیرینی بِرساق (بُرساق_بژی_اَردَح_اَردَک)
@s131aاین شیرینی یه شیرینی سنتی و مقویه.اسم های مختلفی داره و در جاهای مختلف ایران درست میشه.
-
کاپ کیک سیب
یه کاپ کیک سیب دل انگیز با عطر فوق العاده و طعم دلچسب 😋😍 یک بافت نرم و لطیف میتونه ی شیرینی عصرونه پاییزیتون در کنار چای باشه❤🌻
-
شیرینی عید
و بهار نزدیک است ...آمدن مگر چطور می‌تواند باشد؟غیر از این است که عطرت بپیچدو من هزار بهار را شاخه به شاخهبه پای آمدنت شکوفه دهم …یه شیرینی ساده و فوق العاده تُرد و خوشمزه 😋#سرآشپز_طلایی#بهارانه#بهار۱۴۰۱#شیرینی_عید#بهار#نهایی
-
پنکیک شکلاتی 🌸 با لایه پنیر و خامه
#پنکیک_کاکائویی #فراستینگ_پنیری #عصرانه_سالم #صبحانه_سالممن برای صبحانه درست کردم ولی به نظرم برای عصرونه هم مناسبه خیلی خوشمزه شد مثل شیرینی نرم و خوش طعم 😋 -
شیرینی انگشتی نارگیلی
این خیلی آسون هستاز یک لیوان یا پیمانه برای اندازه گیری انتخاب کنید من لیوان فرانسوی اندازه کردم هر چه لیوانتون بزرگتر باشه موادتون بیشتر و هر چی کوچیکتر موادتون کمتر میشه مال من ۳۴ تا شیرینی شد#شیرینی #شیرینی_نارگیلی #سرآشپز_طلایی
-
شیرینی نان چای😍
شیرینی خوشمزه که مخصوص شهر قزوین هست😍 که من خودم خیلی طعمش رو می پسندم🤤 از اون نمونه شیرینی هایی هست که به همراه چای یا نسکافه داغ می چسبه👌 برای عصرانه هم مناسب🌺 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم سحر سهیلی💞#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#شیرینی
-
شیرینی نارگیلی
یه شیرینی فوق العاده با دستور دوست عزیزم لیلا جان @matbakhe_leyla#شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید
-
-
شیرینی نخودچی شیرینی عید نوروز
#سرآشپز_طلایی#آرد_نخودچی#عیدی#نوروز#شیرینی_نخودچی#بدون_فر#نخودچی#شیرینی_عیدبرای اولین بار این شیرینی خوشمزه رو درست کردم ❤️ و عاشق این شیرینی شدمپیشنهاد میکنم حتما امتحان کنیداین شیرینی رو برای سفره هفت سین 1400 درست کردم .🥰 -
شیرینی نسکافه ای
#شیرینی_عید#عیدییه شیرینی خوشمزه دیگه از بین چندتای که پختم طعم این یکی بیشتر دوست داشتم😋
-
کیک پرتقالی با رویه شکلات و نارگیل
#کیک_پرتقالی #کیک_شکلات_نارگیلیه کیک فوق العاده خوشمزه و آسون 😋😋😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16647079
نظرات (68)
چون جوش شیرین سرطان زاست میشه حذفش کرد؟؟؟؟