آرد را سه بار الک میکنیم و کنار میگذاریم.
بکینگ پودر و جوش شیرین را داخل ماست میریزیم کمی هم میزنیم تا حجم ماست دو برابر شود.
💥این کار باعث می‌شود بافت شیرینی نرم شود.

بعد نوک انگشتمان را چرب میکنیم و کمی قله ی شیرینی را صاف میکنیم، مقداری پودر نارگیل و تخم خرفه روی شیرینی میریزیم.
شیرینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم.
🌺
همین که زیر شیرینی کمی رنگ گرفت خارج کنید.
🌺هر چه قدر اندازه ی شیرینی ها کوچک تر باشه، مجلسی تر می شود.
🌺من رادمهراوه داخل فر دست ساز و به مدت ۱۳ دقیقه پختم.

🌺دمای فر ها بسته به نوع آن متفاوت است، پس مراقب باشید تا نسوزد.
🌺اگر شیرینی زیاد داخل فر بماند خشک میشود.
🌺در صورت تمایل برای رنگی کردن شیرینی از کمی پودر کاکائو یا زعفران غلیظ دم شده می توانید استفاده کنید.
🌺من رادمهراوه از کمی زعفران غلیظ دم شده استفاده کردم.
🌺تعداد شیرینی ها با این مقدار مواد ۴۲ عدد شد.