Pertama siapkan bahan. Saya siapkan 2 telur, ternyata 1 sudah cukup (jumlah telur disesuaikan dg jumlah buncisnya ya) kemudian cuci buncis, lalu belah jadi dua dan buang bijinya.

Selanjutnya kocok lepas telur pada wadah, sementara di wadah lain tuang tepung bumbu lalu tambahkan secukupnya air.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, disini saya siapkan 250 ml air, yang saya pakai 95 ml air, selanjutnya rendam buncis kedalam telur kocok, lalu celupkan kedalam larutan tepung bumbu.

Setelah dilumuri tepung bumbu, gulingkan buncis pada permukaan tepung panir, sampai buncis tertutup rata oleh tepung panir, taruh pada wadah lalu sisihkan.

Kemudian panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, selanjutnya tiriskan. Setelah dingin Buncis Krispi pun siap dinikmati, rasanya gurih dan renyah sekali, bisa dinikmati bersama topping saus sambal dan mayo, hmm.. nikmat sekali Bestie! 😋 Selamat mencoba dan selamat menikmati! 😍