Dorayaki (Japanese version)

24.01.23
Bismillah, buat ini sehari sampai 2x Maa syaa Allah, kids like it. Tanpa azuki (pasta kacang merah) seperti khasnya dorayaki di Jepang, cukup selai coklat. Bisa ganti dengan custard, krim kocok atau jam. Setelah banyak liat resep dorayaki asli Jepang, rata² hanya pakai baking soda tanpa baking powder di adonannya. Karna pengalaman pakai baking powder, membuat dorayaki jadi cepat gosong dan tengahnya masih agak basah, gelembung belum keluar sempurna.
Recipe Emojoie (Japanese cook vlogger)
Dorayaki (Japanese version)
24.01.23
Bismillah, buat ini sehari sampai 2x Maa syaa Allah, kids like it. Tanpa azuki (pasta kacang merah) seperti khasnya dorayaki di Jepang, cukup selai coklat. Bisa ganti dengan custard, krim kocok atau jam. Setelah banyak liat resep dorayaki asli Jepang, rata² hanya pakai baking soda tanpa baking powder di adonannya. Karna pengalaman pakai baking powder, membuat dorayaki jadi cepat gosong dan tengahnya masih agak basah, gelembung belum keluar sempurna.
Recipe Emojoie (Japanese cook vlogger)
Cara Membuat
- 1
Masukkan, telur, gula, madu, kocok pake whisk sampai gula setengah larut.
- 2
Ayak tepung, aduk rata sampai mulus. Masukkan baking soda, aduk licin.
- 3
Tuang air, kocok lagi sampai benar-benar halus. Tutup, diamkan 30 menit.
- 4
Panaskan teflon, suhu sekitar 180°. Pakai api kecil. Sebelum tuang adonan aduk dulu, tuang 1 sendok sayur kemudian tutup dan biarkan bergelembung.
- 5
Setelah gelembung rata, balik tunggu 10 detik. Angkat, beri isian sesuai keinginan.
Resep Serupa
-
Dorayaki Dorayaki
(resep 561)Flyer Cocomtang yg #cocomtangpost_permintaananak23 ada gambar dorayaki. Wah otomatis anakku lihat dan langsung minta bikinin 😅. Terakhir kali aku bikin dorayaki beberapa tahun yll. Pas deh mau bikin juga.Biasanya Dorayaki identik dengan isian azuki (pasta kacang merah), tapi bisa diganti dengan selai coklat, krim kocok atau custard. Dorayaki asli Jepang rata² hanya pakai baking soda tanpa baking powder.Source: Emojoie (Japanese Food Blogger) via @munda_anchen (Angken Keenan)-040523-#cookpadcommunity_tangerang#pilihmasakbarenganak#movietime Ummu Azzam 💐 -
Dorayaki Dorayaki
Sore ini eksperimen 2 adonan, satunya pakai baking powder, satunya pakai baking soda/soda kue. Perdana bikin dorayaki.Dan yang aku upload ini adalah adonan baking soda, karna menurutku teksturnya emang dorayaki banget, harumnya kyk dorayaki di toko" roti :) pokoknya madu jgn di skip ya.Kalau baking powder dia lebih ke pancake ya menurutku, mgkn karna adonan yg pake BP aku pakai 1 sdm madu kurma tj, bkn madu murni.Tp so far gpp sih kl pake BP :)Masih berantakan ya hehe, next time coba lagi insyaallah. @ulfananakurnia -
Dorayaki Dorayaki
Bikin Dorayaki lagi. Salah satu kudapan asal negeri Jepang yang populer di Indonesia..Sat set dan disukai anak-anak. Saya bikin satu setengah resep dari resep di bawah ini. Awalnya saya masukkan adonan ke botol corong. Tp ternyata susah mendapatkan ukuran dorayaki yang sama. Akhirnya pakai sendok takar (cup). Jadinya ukuran bisa sama besar ❤️ rebake resepnya MoucupBikin juga yukkk#CookpadTetangga Yenny Laurensia -
Dorayaki Dorayaki
Siapa siy yang ga kenal dengan Dorayaki. Yang pernah nonton film kartun Doraemon pasti tau Dorayaki.Dorayaki adalah kue yang berasal dari jepang. Dorayaki termasuk ke dalam kue traditional jepang. Dorayaki identik dengan isian selai kacang merah. Dorayaki memiliki tektur lembut, karena adonannya ditambahkan dengan madu.Dulu setiap nonton film kartun Doraemon, selalu membayangkan kapan ya bisa makan Dorayaki.Dan ternyata sekarang bisa menghidangkan Dorayaki sebagai sajianSource resep @marimarkitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/187529#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#MovieTime#KreasiCoDe23_FavoritDariFilm#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Dorayaki Dorayaki
Biar lancar ngomong jepang, biar pinter kayak orang jepang sarapan nya yang Japanese.. Haha nggak becanda sambel Terong lebih enak kokTapi entah pagi ini pingin aja bikin Dorayaki ala ala... ini beneran kayak kita beli di mall rasanya.Lembut nya dan manisnya pas.Bentuknya emang kayak Pancake karna cetak nya pake wajan dadar Teflon, nggak punya cetakan dorayaki hiks.. Gpp yg penting enak. 🍳Evi Roed
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)