چلو گوشت بوقلمون سرخ شده
عجب روزگاربست با گرگ بره میخورند و با چوپان گریه میکنند حکایت خیلی هاست ...🌿🌿🌿
چلو گوشت بوقلمون یکی از چلو های خوشمزه و بسیار مجلسی است.علاوه بر خوشمزگی چربی کمتری نسبت به دیگر گوشت ها داره و دارای خواص زیادی از جمله کنترل میزان قند خون مخصوصا در دیابتی ها است.🌿
#بوقلمون#چلو
#برنج#چلو_بوقلمون
#بوقلمون_سرخ_شده
#چلو_گوشت_مجلسی
چلو گوشت بوقلمون سرخ شده
عجب روزگاربست با گرگ بره میخورند و با چوپان گریه میکنند حکایت خیلی هاست ...🌿🌿🌿
چلو گوشت بوقلمون یکی از چلو های خوشمزه و بسیار مجلسی است.علاوه بر خوشمزگی چربی کمتری نسبت به دیگر گوشت ها داره و دارای خواص زیادی از جمله کنترل میزان قند خون مخصوصا در دیابتی ها است.🌿
#بوقلمون#چلو
#برنج#چلو_بوقلمون
#بوقلمون_سرخ_شده
#چلو_گوشت_مجلسی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت بوقلمون را با کمی زعفران و ادویه ها و پیاز خلالی شده خوب مخلوط،کنید و برای ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه داربشه
- 2
در یک قابلمه روغن به همراه کمی کره ریخته بگذارید تا داغ شودبعدیک پیاز را نگینی خردکرده و تفت بدهید تا سبک شده وبصورت طلایی دربیادبعد گوشت بوقلمون مزه دار شده را به آن اضافه کنید و زردچوبه و فلفل سیاه را روی آن بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه خوب تفت دهید تا سرخ بشه بعد سیر و زعفران غلیظ دم کرده را به آن اضافه کنید و برای چند دقیقه خوب تفت بدین
- 3
وقتی گوشت خوب سرخ شد ۲ الی ۳ لیوان آب کاملا سرد به آن اضافه کنید تا جوش بیادکف روی آن را بگیرید گیرید بعد حرارت را کم کنید وبگذارید با حرارت کم گوشت ها پخته شده و آب آن غلیظ شود و در اخرای پخت کمی نمک و مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید
- 4
برنج را که از قبل با نمک خیس کرده بودین را روی حرارت گذاشته تا به جوش بیادبعد آبکش کرده وته قابلمه سیب زمینی بذارید وبگذارید دم کنه و روی،آن بازرشک وزعفران تزیین کنید وباگوشت بوقلمون پخته شده نوش جان کنید
- 5
نکته 👈اگرخواستین سس بوقلمون قرمز باشد در هنگام تفت دادن ۱ ق غذاخوری رب اضافه کنید.
نمک و آبلیمو را در انتهای پخت اضافه کنید تا گوشت سفت نشود.
اگه دوست داشتین در آخر پخت میتونید،چند دونه آلو ترش جنگلی اضافه کن
میشه یک تکه چوب دارچین به گوشت بوقلمون در حال پخت اضافه کنید و در آخر انر ا در بیاورید
واینکه می توانید چلو بوقلمون را هم با باقالی سبز و هم با برنج کته تهیه کنید🍀🍀
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
چلو گوشت بوقلمون
چلو گوشت بوقلمون یکی از چلوهای خوشمزه و بسیار مجلسیه که چربی کمتری نسبت به دیگر گوشت‌ها داره و همچنین گوشت بوقلمون دارای خواص زیادی از جمله کنترل میزان قند خون مخصوصا در دیابتی‌هاست...مقدار کلسترول گوشت بوقلمون به تیرگی گوشت بستگی داره مثلا: در سینه بوقلمون میزان کلسترول کمتری وجود داره...#سرآشپز_طلایی#چلو_گوشت#چلو_بوقلمون#بوقلمون
-
چلو بوقلمون
#سرآشپز_طلایی#چلو_بوقلمون#بوقلمونگوشت بوقلمون رو میشه مثل گوشت قرمز در تهيه پلو گوشت و يا خورشت ها بکار برد و مثل گوشت قرمز پختش يه 4 ساعتي زمان مي بره.براي از بين بردن بوي زهم گوشت بهتره كه كمي اون رو تفت داد و بعد پخت.
-
-
چلو گوشت بوقلمون
من رو بو وطعم گوشت خیلی حساس هستم چند باری تست کردم خوشم نیومد تا وفتی که با این روش درست کردم باید بگم عالی شد همسرم که از بوقلمون بدش میاد تا بعد غذا فک می‌کرد چلو گوشته 🤣🤣
-
-
-
چلو گوشت بوقلمون
#سرآشپز_طلایی#بوقلموندوستای خوبم! بوقلمون مزاج گرم و مرطوب داره. البته بوقلمون محلی خیلی بهتر از بوقلمون ماشینیه.کلا از مرغ ماشینی هم خیلی بهتره و سردی اونو نداره.هر غذاییم که با مرغ میشه درست کرد، با بوقلمونم میشه درست کرد.ممنونم از دوست خوبم مهدیه جان که این ایده رو ازش گرفتم.@cooliiiivaaaandامیدوارم همیشه سالم باشید.⚘⚘⚘
-
-
شوید پلو با ران بوقلمون
دوستان میدونید که سینه بوقلمون طعمش مثل مرغ هست و ران بوقلمون مثل گوشت هست من برای خورشت از ران استفاده میکنمامروز بچه ها دوست داشتند چلو گوشت بخورند اینجوری درست کردم#سرآشپز_طلایی#چهارشنبه_سوری
-
قرمه سبزی با گوشت بوقلمون
خورش قورمه سبزی یکی از بهترین خورش های لذیذ و خوشمزه ایرانی است که در اصل آن را با گوشت های تکه ای درست میکنند .اگر شما دلتان نخواهد آن را با گوشت تکه ای درست کنید میتوانید به جای آن از گوشت مرغ یا بوقلمون استفاده کنید .امروز خورش قرمه سبزی را با گوشت بوقلمون درست کردم 😋 که خیلی خوشمزه شد .من از قسمت ران بوقلمون استفاده کردم که شباهت بیشتری به گوشت قرمز دارد .گوشت بوقلمون به دلیل بافت ویژه ای که دارد هنگام طبخ حجم خود را از دست نمی دهد و در مقایسه با گوشت قرمز از اهمیت بسیاری برخوردار است ولی این تنها مزیت گوشت بوقلمون نیست .مواد غذایی متعددی در بوقلمون وجود دارد و بنابراین مصرف این گوشت لخم به روش های مختلف سلامتی را بهبود می بخشد.گوشت تیره بوقلمون معمولاً حاوی ویتامین و مواد معدنی بیشتری است، اما همینطور چربی و کالری بیشتری هم دارد.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#قرمه_سبزی_باگوشت_بوقلمون#بوقلمون#قرمه_سبزی#خورش_قرمه
-
باقالی پلو با گوشت بوقلمون
گوشت بوقلمون دارای پروتئین زیاد و چربی کم و سرشار از فسفر، آهن، پتاسیم و ویتامین های B و املاح مفیدی مثل روی، مس، پتاسیم و سلنیوم هست.#باقالی #باقالی‌پلو #گوشت_بوقلمون #افطاری #سحری #سرآشپز_طلایی #اردیبهشت1400
-
چلو گوشت با ران بوقلمون🥰
#چلو_بوقلمون#چلو_گوشت#بوقلمونبا تشکر از دوست عزیزم @Hamideh_cook
-
چلو گوشت بوقلمون
#سرآشپز_طلایی#بوقلمون#چلو_گوشت#برای_خودم#روز_زن#چی_بپزم#ایمنی_بدن#غذا_با_گوشتبسم الله الرحمن الرحیم۱۳ بهمن ۱۴۰۰سلام به همگیممنون از کوکپد بابت چالش بوقلمون🙏🙏🙏🙏🙏گوشت بوقلمون سرشار از مواد مغذی زیر است:ویتامین های A، B1، B3، B6 و B12؛املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتاسیم؛اسید آمینه تریپتوفان؛پروتئین.به همین دلیل گوشت این پرنده بسیار مورد توجه قرار گرفته است.گوشت بوقلمون دارای مقادیر فراوان آهن قابل جذب می باشد که نقش آن در افراد کم خون و یا در حال رشد بسیار ارزنده است. وجود پروتئین های مناسب در کنار آهن موجب بهبود سیستم ایمنی بدن گشته و بدن را در مقابل انواع بیماری های مقاوم می سازد.👌👌👌👌👌👌
-
چلو گردن
#سرآشپز_طلایی#ابتکارچند وقت بود که هوس چلو گردن گوسفندی کرده بودم ولی نفس جون گوشت گردن نخرید منم جمعه که بوقلمون گرفت گفتم دل به دریا میزنم با بوقلمون درستش میکنم که امروز درستش کردم ونفس جون خیلی خوشش امد گفت فوق لاکچری شد این غذا فوق العاده خوشمزه میشه
-
چلو گوشت
من تا حالا چلو گوشت رو با رب درست نکرده بودم ،به نظرم متفاوت بود والبته خوب هم شدممنون از دوست عزیزم @saeideh
-
گوشت بوقلمون زعفرانی
یکی از خوشمزه‌ترین غذاها ،گوشت بوقلمون هست 🌼🤍فوق العاده خوشمزه و عالی میشه👌🏻💚دیگه شرمنده نشد بهتر تزئین کنم نه حوصله ش بود و نه وقت 😁 اونم با بچه کوچیک 🙈دیگه همین یه دونه عکس سهم من از ناهار امرزو شد.تو خونه ما رژیم غذایی داریم مصرف گوشت کم هست ،این مقدار کم هم سهم بچه هاست 🥰#گوشت_بوقلمون#بوقلمون_زعفرانی
-
بشقاب بال و گردن بوقلمون😋😋
بوقلمون دو نوع گوشت داره رونش گوشت قرمزه که من در اکثر خورشتها استفاده میکنم بجای گوشت گوسفند و گوشت سینه بوقلمون مث گوشت مرغه که چرخ میکنم با دنبه و بیشتر کوبیده بوقلمون که دستورش تو پیج هست درست میکنم یا تو خوراکهای دیگه استفاده میکنم و با بال و گردنش هم این خوراک خوشمزه با برنج و ته دیگ زعفرونی سرو میکنم#بوقلمون
-
-
-
چلو گوشت مجلسی یا رستورانی
مگه میشه ایرانی باشی و چلو گوشت درست نکنی 😍 من این دفعه مدل رستورانی درست کردم ( بدون رب ) و خیلی عالی شد ، پیشنهاد میکنم این مدلی درست کنید
-
هویج پلو با گوشت بوقلمون
یکی از پلوهایی که خونه ی ما طرفدار داره ، هویج پلوست 🥕😋پلوهای مخلوط ، با سالاد 🥗 خیلی یعنی زندگی .....امروز هم هویج پلو را با گوشت بوقلمون 🦃 پختم ، که طعم جالب و خوبی داشت .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#پلو_هویج#هویج_پلو_باگوشت_بوقلمون#هویج_پلو#پلو_مخلوط -
چلو گوشت بوقلمون
این چلو گوشت بسیار لذیذ و خوشمزه هست برای اولین بار اونم با دستور دوست کوکپدی پختم اهالی خونه بسیار راضی بودن خیلی خوش طعم شده بود#چلو_گوشت#سراشپز_طلایی@atefehhdl سپاس از شما😋😍
-
-
خورشت کرفس با گوشت بوقلمون
من یه بار بیشتر گوشت بوقلمون نخورده بودم دلیل خاصی هم نداشتم واسه نخوردنش 😂با توجه به این چالش خورشتمو با رون بوقلمون درست کردم البته چند تکه گوشت گوسفندی هم انداختم گفتم شاید بقیه خوششون نیاد😜#سرآشپز_طلایی#بوقلمون#خورشت_کرفس
-
چلو بوقلمون 😊
#اولین_دستورم#بوقلمونخب از وقتی بوقلمون خریدیم درگیر یه چالشی به نام بوقلمون شدم ....😅آخه من روی بوی غذا خیلی حساسم....خب با افتخار یه بوقلمون خیلی خوشمزه و ترش و بدون بو نتیجه کار شد.
-
-
-
-
کتلت بوقلمون
#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#نیم_ساعته#گوشت_چرخکرده#بوقلموندر ادامه چالش من با گوشت بوقلمون میرسیم به این غذا اگه شما هم یه مقدار گوشت بوقلمون دارید که مجبورید غیبش کنید این غذا رو امتحان کنید😉😊 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (26)
دست گلت دردنکنه عزیز