पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)

Varsha nahar
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सामग्री

आधा घंटा
4 लोग
  1. 2पैकेट पाव
  2. 100 ग्रामबटर
  3. थोड़ी सी फ्रेंच बीन शिमला मिर्च फूल गोभी और सीताफल सब्जियां
  4. 100 ग्रामगाजर
  5. 1चुकंदर
  6. 1 कटोरीपत्ता गोभी
  7. 1 कटोरीमटर
  8. 4आलू उबला हुआ बड़े
  9. 2प्याज बड़े
  10. 4हरा मिर्च
  11. 2टमाटर बड़े
  12. आवश्यकतानुसार धनिया का पत्ता
  13. 2 बड़े चम्मचभाजी मसाला
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1/2 चम्मचहल्दी
  16. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  17. 2 बड़े चम्मचतेल
  18. 1/2 चम्मचराई

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सभी सब्ज़ियों को काट कर धो लें और कुकर के डालकर नमक हल्दी और पानी डाल कर उबाल लें ।

  2. 2

    कड़ाई में तेल और राई डाल कर चटकाएं ।अब प्याज़ और टमाटर डालकर भूनें उबली हुई सब्जियां को घोट लें और कड़ाई में डालें और भूनें

  3. 3

    फिर मटर के दाने और पाव भाजी मसाला डाले और पकाए पाव के साथ परोसे ।

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