पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in hindi)

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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सामग्री

20,25मिनट
4,5 सर्विंग
  1. 4उबले आलू
  2. 2बड़े टमाटर
  3. 2प्याज
  4. 1/2छोटी फूल गोभी
  5. 1 कटोरीकटी गाजर
  6. 1/2 कटोरीकटी बीन्स
  7. 2-3हरी मिर्च
  8. 1अदरक का पीस
  9. 1शिमला मिर्च
  10. 5-6कली लहसुन
  11. 1 कटोरीउबली मटर
  12. 2.1/2 चम्मच पाव भाजी मसाला
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  15. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया
  16. 1/4 चम्मचसेंकनें और भाजी के लिए बटर
  17. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20,25मिनट
  1. 1

    टमाटर और प्याज़ को बारीक काट लें।गोभी को घिस कर स्टीम में पका लें।

  2. 2

    अदरक हरी मिर्च को बारीक काटें।गाजर और बीन्स को भी उबाल लें।तेल में लहसुन को भूनें।

  3. 3

    प्याज भूनें।कश्मीरी लाल मिर्च डालें।टमाटर डालकर भूनें।

  4. 4

    उबली सभी सब्जियां ड़ालें।शिमला मिर्च को काट कर ड़ालें।नमक डालें।

  5. 5

    सभी को अच्छे से भूनें।उबले आलू को हाथ से मैश करके ड़ालें।पाव भाजी मसाला ड़ालें।सभी को मैश करते हुए भूनें।

  6. 6

    गरम पानी डालकर अच्छे से पकायें।आलू जितना पके उतना अच्छा टेस्ट होता है।

  7. 7

    ऊपर से बटर ड़ालें।तवे पर बटर लगाकर पाव सेकें।

  8. 8

    पलट कर दूसरी तरफ से सेकें।भाजी में कटा हरा धनिया ड़ालें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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