पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर और प्याज़ को बारीक काट लें।गोभी को घिस कर स्टीम में पका लें।
- 2
अदरक हरी मिर्च को बारीक काटें।गाजर और बीन्स को भी उबाल लें।तेल में लहसुन को भूनें।
- 3
प्याज भूनें।कश्मीरी लाल मिर्च डालें।टमाटर डालकर भूनें।
- 4
उबली सभी सब्जियां ड़ालें।शिमला मिर्च को काट कर ड़ालें।नमक डालें।
- 5
सभी को अच्छे से भूनें।उबले आलू को हाथ से मैश करके ड़ालें।पाव भाजी मसाला ड़ालें।सभी को मैश करते हुए भूनें।
- 6
गरम पानी डालकर अच्छे से पकायें।आलू जितना पके उतना अच्छा टेस्ट होता है।
- 7
ऊपर से बटर ड़ालें।तवे पर बटर लगाकर पाव सेकें।
- 8
पलट कर दूसरी तरफ से सेकें।भाजी में कटा हरा धनिया ड़ालें।
कुकस्नैपस
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