Tongseng Jamur Tiram

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Kalo biasanya tongseng pake daging kambing, sapi atau pun ayam, kali ini aku bikin tongseng versi low budget pake jamur tiram. Rasa nya nggak kalah enak lho dengan tongseng dari daging. Apalagi masaknya pake perpaduan dari bumbu dasar merah dan kuning dari Munik. Masak jadi lebih praktis.
.
#bumbudasarpraktis
#cookpadcommunity_bali
#mycomfortindonesianfood

Tongseng Jamur Tiram

Kalo biasanya tongseng pake daging kambing, sapi atau pun ayam, kali ini aku bikin tongseng versi low budget pake jamur tiram. Rasa nya nggak kalah enak lho dengan tongseng dari daging. Apalagi masaknya pake perpaduan dari bumbu dasar merah dan kuning dari Munik. Masak jadi lebih praktis.
.
#bumbudasarpraktis
#cookpadcommunity_bali
#mycomfortindonesianfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250jamur tiram
  2. 1/4 bulatankol, rajang kasar
  3. 2 sdmbumbu dasar merah Munik
  4. 1 sdmbumbu dasar kuning Munik
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 buahtomat, iris
  10. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu jamur
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 65 mlsantan instan
  14. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir jamur lalu rendam air panas hingga layu. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu dasar merah dan kuning dari Munik bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan jamur, dan kol.

  4. 4

    Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk. Tambahkan santan. Aduk perlahan.

  5. 5

    Setelah mendidih kembali, masukkan irisan tomat. Masak sebentar. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa