Sup Telur Jagung

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Berhari-hari hujan turun tak kunjung reda. Kalau kata anak saya, hujannya pakai pengawet 😁. Di cuaca yang dingin, paling pas makan yang anget-anget, kaya sup telur jagung ini. Tinggal cemplung-cemplung sambil merem eh ngga merem juga ding 🤭, tahu-tahu mateng. Yuk ah makan! 😁

Sumber: @htomom (dengan sedikit modifikasi)

#CookpadCommunity_Bogor

Sup Telur Jagung

Berhari-hari hujan turun tak kunjung reda. Kalau kata anak saya, hujannya pakai pengawet 😁. Di cuaca yang dingin, paling pas makan yang anget-anget, kaya sup telur jagung ini. Tinggal cemplung-cemplung sambil merem eh ngga merem juga ding 🤭, tahu-tahu mateng. Yuk ah makan! 😁

Sumber: @htomom (dengan sedikit modifikasi)

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 2 potongayam, rebus, potong-potong, sisihkan
  2. 3 buahbawang putih, haluskan
  3. 1 buahjagung manis, serut/pipil
  4. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  14. 1-2 sdmtepung tapioka, larutkan dengan air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan dalam 500 ml air rebusan ayam

  2. 2

    Didihkan air rebusan ayam. Masukkan jagung, wortel, dan potongan ayam. Masak beberapa saat

  3. 3

    Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Tuang larutan tapioka, aduk hingga mengental. Masukkan telur, aduk searah jarum jam

  4. 4

    Masukkan minyak wijen, koreksi rasa, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa