371. Sufle KENTANG AYAM

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Buka resep kuno, maksudnya klipingan resep-resep dari majalah atau tabloid punya mama ketemu-lah resep sufle kentang ayam. Sekalian cari tahu arti Sufle yang ternyata 👇
Soufflé adalah kue yang memakai banyak putih telur sehingga terasa ringan dan mengembang.
Hihi mirip-mirip kayak pembuatan chiffon tapi ini versi asin dan emang lembut dan enak.. Selamat Mencoba 🙏

#ResepSouffle_Julie07
#BALONChallenge #ProteinHewani
#CookpadCommunity_Tangerang
#SufleKentangAyam

371. Sufle KENTANG AYAM

Buka resep kuno, maksudnya klipingan resep-resep dari majalah atau tabloid punya mama ketemu-lah resep sufle kentang ayam. Sekalian cari tahu arti Sufle yang ternyata 👇
Soufflé adalah kue yang memakai banyak putih telur sehingga terasa ringan dan mengembang.
Hihi mirip-mirip kayak pembuatan chiffon tapi ini versi asin dan emang lembut dan enak.. Selamat Mencoba 🙏

#ResepSouffle_Julie07
#BALONChallenge #ProteinHewani
#CookpadCommunity_Tangerang
#SufleKentangAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
5-6 pcs
  1. 500 gramkentang
  2. 150 gramdaging ayam
  3. 100 grammargarin
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 500 mlsusu cair
  6. 5 butirtelur, pisahkan putih dan kuningnya
  7. secukupnyaKaldu jamur, garam dan lada
  8. 100 gkeju parut

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus kentang sampai matang, kupas, potong-potong kecil, sisihkan.

  2. 2

    Rebus daging ayam, potong-potong kecil, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin dalam wajan, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai habis hingga adonan menjadi bubur, angkat.

  4. 4

    Masukkan kentang, daging ayam, dan kuning telur ke dalamnya, aduk, tambahkan kaldu jamur, garam dan merica, aduk rata.

  5. 5

    Mikser putih telur hingga kaku, masuk-kan keju parut, aduk rata.

  6. 6

    Kemudian masukkan adonan putih telur kedalam adonan kentang, aduk rata.

  7. 7

    Ambil loyang kecil tahan panas, olesi dengan margarin. Masukkan adonan ke dalamnya.

  8. 8

    Panggang dalam oven pada subu 180 derajat selama 40 menit sampai berwarna kuning kecoklatan (sesuaikan oven masing-masing)

  9. 9

    Keluarkan dari oven dan siap dihidangkan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa