Sebenernya sy bukan pecinta hati ayam jd jarang bgt masak ini..tp berhubung suami suka dan anak gadis jg kayaknya lg bosen sama daging2an..coba masak yg berbeda dr biasanya. Biar ga amis hati ayamnya direbus dulu pake rempah2 (daun salam, sereh, lengkuas, jahe, dan kunyit). Walopun keliatannya merah tp ini g pedes sama skali karena ini skalian masak buat gadis 18 bulan

Suami uda berhari hari mimta dibikinin sambel goreng.. tp maleess banget rasanya.. hahha.. akhirnya kesampaian juga. :P

menu ini biasa biasa kita jumpai di hari raya idul fitri yaa atau pada saat kondangan 🙂 , tapii sebenarnya menu ini mudah kok dibuat, dimakan sama nasi anget saja uda ngabisin banyak nasi.. kalau istilah orang jawa "nglawuhi" (sudah enak banget dibuat lauk pada saat makan)

Tambah petei lebih mantap,,,:)

Awalnya aku buat sambal goreng kentang ga pernah pakai santan. Tapi dapat saran dari tetangga utk pakai santan, dan aku coba ternyataaa...rasanya lebih gurih. Enaaakk bangetttt... sampai jadi menu favorit suami 🥰

Ga kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Udah ada rencana masak apa aja nih? Nah salah satu menu wajib di tiap rumah adalah sambal goreng kentang. Kayanya belum afdol ya kalau belum nemu makanan ini hehe. Setiap rumah pun pasti punya resep andalannya masing2. Dan inilah resep sambal goreng kentang ati ala aku, selamat mencoba!

Dari kapan tau mau nyobain bikin sambel goreng kentang ati buatan sendiri, karena nyobain punya orang kadang masih ngerrasa amis ati ayamnya. Cuzz deh bikin sendiri dengan resep ala sendiri juga. Alhamdulillah rasanya enak 😆

Menu yang biasanya selalu hadir di setiap menjelang hari raya baik idul fitri atau idul adha atau perayaan lain (ultah,kalau bikin nasi kuning ada menu ini).