Beberapa waktu lalu saya sudah posting resep wedang semlo bihun. Hari ini saya bikin wedang semlo lagi dengan variasi kacang merah biar bisa ngramein #ComboBabaturan_TakjilLila bareng #CookpadCommunity_Bogor.

Ada cerita di balik pembuatan wedang semlo yang kali ini. Jadi, saya punya pisang kepok gede-gede beli di kebun teman seminggu yang lalu. Saya peram trus saya simpan di gudang. Weladalahhh udah seminggu kok ngga mateng-mateng, masih hijau dan keras, waduhhh udah hari Sabtu dan besok udah hari terakhir setoran posbar, trus besok saya ada acara sampai sore. Mosok arep mbolos, padahal pengen cooksnap resepnya salah satu panutan di Combo, Mba @lilawahyu.

Pucuk dicinta pisang pun tiba, kok ya pas ada saudara yg ngasih pisang, entah pisang apa itu saya ngga tahu 😜. Tak ada kepok, pisang lain pun jadilah, yang penting niat bikin. Mekso 🙈

Pas beresin rak dapur, lihat masih ada stok kacang merah kering. Akhirnya saya rendam lalu saya presto buat nemenin si pisang di wedang semlo. Kalau Mba Lila skip secang, saya sengaja tetap pakai, karena memang pas ada stok.

Oh ya, sekadar informasi, wedang semlo adalah salah satu minuman khas Kraton Yogyakarta. Konon minuman ini adalah favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX. Bisa disajikan dingin (es) maupun hangat. Cocok juga buat takjil nih, seger 😁

#RencanakanKebaikanmu