Perpaduan biji salak dan kolang-kaling ini menjadikan kolak yang segar untuk disantap mengawali buka puasa.

Ramadhan tiba.. bulan suci yang slalu dinanti... Minggu pertama manda ramaikan dengan si manis bubur biji salak.. yg special kali ini manda tambahkan dengan kolang kaling. Kolang kaling kaya akan serat, bagus tuk pencernaan kala puasa. Smg puasa tahun ini lancar dan sukses.. aamiin..#Kopijos_SerbaSerbiTakjilKu#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil

Masih kuat puasanya? Alhamdulillah yaa! Menu2 takjil seperti kolak udah pasti gak akan pernah lepas di bulan Ramadhan ya. Bermacam2 jenis kolaknya dari pisang, kolang kaling sampe ke ubi. Naaahh.... Kali ini saya bikin kolak biji salak aja, gampang bikinnya terus juga skalian menuhin tantangan mingguan cookpad deh. Diresep ini saya skip daun pandan karna gak ada udah kesiangan. Tapi jangan khawatir tetep enak kok.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week18#SayangAnak#SiapRamadan#NilaJuwitaSaputri#CookpadCommunity_Pontianak

Kali ini aku mau share resep biji salak yang enak, lembut, dan masih berasa ubinya. Resep ini selalu jadi resep andalan dan paling pas karena biji salaknya gak sekedar kenyal doang. Biji salak ini selalu jadi favorit teman-teman di kantornya mamaku, tiap mamaku ulang tahun gak minta traktiran, cuma minta dibuatin biji salak ini doang buat makan sama-sama.

Merhaba, Assalamu'alaikum.. setiap Ramadhan seperti nya gak pernah absen deh bikin biji salak ini, karna saya doyan banget. 😁, bikin nya gampang banget,dan cocok buat takjil kan..#takjilramadhan

Biasanya selalu berburu si biji salak ini di tempat penjualan takjil, dan sekarang mencoba untuk buat sendiri & ternyata tidak terlalu susah 😄

Critanya punya ubi..sambil bebikinan buat takjil, mau ajak bocil skalian..lumayan kan bisa ada yg bantuin 😆 kpikiran buat bikin biji salak aja..bocil bantuin bulet2 in 😁Kali ini nyontek resepnya ibu etu dari buku resepnya. #IdeTakjildariMamah

Terakhir kali buat kolak biji salak mengikuti resep yg jml tepung tapiokanya terlalu sedikit, jd pas direbus "kepyar". Nah nyobain resep dapurVY cucok, adonan kenyal dan enak. Kalau mau liat resep aslinya bisa liat di link ini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/261004-kolak-biji-salak-saus-kolang-kaling?via=profile

Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom!

Diantara kolek2 yg berjejer di tukang2 penjual takjil, yg paling pengen di beli tuh biji salak, drpd beli yg rasanya gak karuan, mending bikin deh puas, terjamin kebersihannya, rasanya pun lebih enak kita yg buat... #ehh ky iklan 😀😁

Dinamakan biji salak bukan beneran dari biji salak ya...hehe, dinamakan biji salak karena bentuknya bulat seperti biji salak. Ini satu lagi olahan yang terbuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka seperti resep ubi yang sebelumnya pernah saya posting. Kali ini saya membuat kolak, tekstur biji salak yang kenyal ditambah kuah gula merah dan santan yang manis dan gurih. Maknyus.

Posbar minggu ini dengan tema takjil yg manis. Kebetulan dirumah ada ubi cilembu, dan saya bikin menjadi kolak biji salak untuk menu berbuka puasa.#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikIdeTakjil2025