Puthu Lanang Celaket (Roti Tawar Pandan)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Puthu, salah satu jajanan tradisional yang udah diapalin sama anak² kalau lewat depan rumah karena bunyinya yang khas dari alat suitannya. Puthu yang dalam basa Jawa artinya bundar karena rongga buluh bambu yang digunakan dalam proses pembuatan kue putu bambu berbentuk lingkaran.

Sebenernya udah lamaaa banget pengen bikin ini, udah save juga resepnya. Akhirnya pas dapet roti tawar pandan langsung deh eksekusi juga. Katanya kue puthu celaket populer di daerah Celaket, kota Malang.

Terbuat dari tepung beras dengan isian gula jawa dan taburan kelapa parut, kali ini coba inovasi dari mbak Retno, pakai roti tawar pandan. Ternyata selain bikinnya simpel, ini rasanya enaaak banget. Pas keluar dari kukusan wangi banget pandannya, gulanya juga lumer. Pas digigit tuh perpaduan manis gula jawa dan gurih kelapa parutnya. Jodoh banget buat temen ngopi pagi ☕

Nah, kali ini foto puthunya saya pakai konsep tradisional, spesial buat mbak Retno yang udah sharing ilmu tentang Food Photography di wag genk PeDa. Maaciih ya mbak Retno 😘.

Source: @Kaianiandra

#RotiTawar
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#NgobrasPeDa_Retno
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Puthu Lanang Celaket (Roti Tawar Pandan)

Puthu, salah satu jajanan tradisional yang udah diapalin sama anak² kalau lewat depan rumah karena bunyinya yang khas dari alat suitannya. Puthu yang dalam basa Jawa artinya bundar karena rongga buluh bambu yang digunakan dalam proses pembuatan kue putu bambu berbentuk lingkaran.

Sebenernya udah lamaaa banget pengen bikin ini, udah save juga resepnya. Akhirnya pas dapet roti tawar pandan langsung deh eksekusi juga. Katanya kue puthu celaket populer di daerah Celaket, kota Malang.

Terbuat dari tepung beras dengan isian gula jawa dan taburan kelapa parut, kali ini coba inovasi dari mbak Retno, pakai roti tawar pandan. Ternyata selain bikinnya simpel, ini rasanya enaaak banget. Pas keluar dari kukusan wangi banget pandannya, gulanya juga lumer. Pas digigit tuh perpaduan manis gula jawa dan gurih kelapa parutnya. Jodoh banget buat temen ngopi pagi ☕

Nah, kali ini foto puthunya saya pakai konsep tradisional, spesial buat mbak Retno yang udah sharing ilmu tentang Food Photography di wag genk PeDa. Maaciih ya mbak Retno 😘.

Source: @Kaianiandra

#RotiTawar
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#NgobrasPeDa_Retno
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 pcs
  1. 6 lembarRoti Tawar Pandan
  2. 40 gramGula Jawa, sisir
  3. 50 gramKelapa Parut

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Potong bagian kulit roti tawar.

  2. 2

    Ambil 1 lembar Roti Tawar lalu pipihkan.

    Beri isian 1½ sdt gula jawa dan 1 sdt kelapa parut.

  3. 3

    Gulung perlahan lalu rekatkan bagian ujungnya dengan air minum atau susu cair agar merekat.

    Lakukan hingga habis. Lalu kukus selama 10 menit. Angkat lalu taburi dengan kelapa parut.

  4. 4

    Puthu Lanang Celaket (Roti Tawar Pandan) siap dinikmati hangat ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa