Bakwan Tahu Daun Kucai

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Enak banget dimakan selagi masih hangat, kriuk garing kulit luarnya dan lembut tahu di bagian dalamnya. Apalagi dimakan bareng cabe rawit ijo 🫰.

Di sini saya skip potongan cabe rawit di dalam adonan. Untuk kriuknya, putih telur saya ganti pakai tepung beras. Yuuk ngemil 👌

Source: @mamaZayka_19

#Tahu
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Meieka
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bakwan Tahu Daun Kucai

Enak banget dimakan selagi masih hangat, kriuk garing kulit luarnya dan lembut tahu di bagian dalamnya. Apalagi dimakan bareng cabe rawit ijo 🫰.

Di sini saya skip potongan cabe rawit di dalam adonan. Untuk kriuknya, putih telur saya ganti pakai tepung beras. Yuuk ngemil 👌

Source: @mamaZayka_19

#Tahu
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Meieka
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 porsi
  1. 350 gramTahu Putih (5 buah Tahu)
  2. 30 lembarDaun Kucai, potong²
  3. 300 mlMinyak Goreng
  4. Bahan Adonan:
  5. 10 sdmTepung Terigu Protein Rendah
  6. 2 sdmTepung Beras
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/3 sdtKetumbar Bubuk
  9. 1/4 sdtKunyit Bubuk
  10. 160 mlAir
  11. Bumbu Halus:
  12. 3 siungBawang Merah
  13. 2 siungBawang Putih
  14. 1 butirKemiri Sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu.

    Siapkan juga bumbu halus.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan semua bahan adonan dan bumbu halus.

    Tambahkan air, aduk rata adonan.

  3. 3

    Masukkan potongan tahu dan daun kucai, aduk rata.

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

    *Beberapa ada yang saya goreng garing biar lebih kriuk 👌.

  5. 5

    Bakwan Tahu Daun Kucai siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa