Cheese Ragout Risoles

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Salah satu cemilan favorit nih, risoles 😍
Untuk risolesnya saya isi dengan ragout sayuran dan ayam. Saya tambahkan keju MEG Cheddar Blok dan potongan MEG Cheddar Slice. Kebayang ya pas dimakan tuh rasa risolesnya gurih dan creamy ngeju 🫰

Yups, ikutan recipe competition kreasi kuliner Keju @megcheeseid kolaborasi dengan Cookpad @MamahCookpad dengan tema “Kreasi Menu Berkeju” kali ini saya bikin Cheese Ragout Risoles, risol isi ragout yang ditambahkan keju di dalamnya. Pas dimakan masih anget tuh enak bangeeet, kulit luarnya garing, dalamnya lembut, gurih, dan keju slicenya berasa ngeju banget. Makan 1 ga cukup, nagih 😍

Source: @DapurGC (kulit risoles)

#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#Risoles
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Cheese Ragout Risoles

23 orang berencana membuat resep ini

Salah satu cemilan favorit nih, risoles 😍
Untuk risolesnya saya isi dengan ragout sayuran dan ayam. Saya tambahkan keju MEG Cheddar Blok dan potongan MEG Cheddar Slice. Kebayang ya pas dimakan tuh rasa risolesnya gurih dan creamy ngeju 🫰

Yups, ikutan recipe competition kreasi kuliner Keju @megcheeseid kolaborasi dengan Cookpad @MamahCookpad dengan tema “Kreasi Menu Berkeju” kali ini saya bikin Cheese Ragout Risoles, risol isi ragout yang ditambahkan keju di dalamnya. Pas dimakan masih anget tuh enak bangeeet, kulit luarnya garing, dalamnya lembut, gurih, dan keju slicenya berasa ngeju banget. Makan 1 ga cukup, nagih 😍

Source: @DapurGC (kulit risoles)

#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#Risoles
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 pcs
  1. Kulit Risoles:
  2. 250 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 1 sdmTepung Tapioka
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 1/4 sdtKaldu Jamur
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 3 sdmMinyak Goreng
  8. 250 mlSusu UHT Full Cream
  9. 250 mlAir
  10. Bahan Isian:
  11. Cheese Ragout MEG Cheese
  12. 3 lembarMEG Cheddar Slice, potong-potong
  13. Bahan Pelapis:
  14. 3 sdmTepung Terigu + Air secukupnya, larutkan
  15. SecukupnyaTepung Roti
  16. Pelengkap:
  17. Cabe Rawit Hijau

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kulit Risol: Dalam wadah, masukkan semua bahan kering, aduk rata.

    Tambahkan susu dan air sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan telur, aduk rata.

    Terakhir, masukkan minyak goreng, aduk rata kembali.

    *Saring jika perlu.

  3. 3

    Panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Jika dadar sudah matang, angkat.

    Lakukan hingga adonan habis. Sisakan sedikit untuk perekat.

    Siapkan juga isian cheese ragoutnya.

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit risol, beri ±1 sdm isian cheese ragout, tambahkan 1 potong keju MEG Cheddar Slice, lipat amplop lalu oles bahan perekat di bagian ujungnya.

  5. 5

    Celupkan risol ke dalam bahan pelapis tepung, lalu masukkan ke dalam tepung roti, balur rata.

    *Lakukan hal yang sama untuk semua risol.

  6. 6

    Masukkan risol ke dalam kulkas selama ±1jam agar tepung roti lebih menempel.

    Panaskan minyak goreng di api sedang, lalu goreng risol hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Cheese Ragout Risoles siap disajikan bersama cabe rawit hijau ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa