Cheese Fruit Salad in Dragon Fruit Tortilla

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Yeaay, udah masuk minggu ke-7 dan tema tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Pesona Pink Dalam Sajian"

Kenapa pink? Yess, setiap tahunnya khususnya di bulan Oktober, bulan kesadaran kanker payudara, Mamah Cookpad selalu mengajak kita untuk support saudara, teman, ataupun sesama pejuang dapur untuk melakukan SADARI (perikSa payuDARa sendiRI) sedini mungkin.

So, mari kita berkreasi dengan sajian serba pink. Ada beberapa referensi bahan dari mamah, kali ini saya pilih buah naga merah yang warna pinknya cakeup. Saya bikin tortilla pink dari buah naga yang diisi dengan aneka buah termasuk stroberi juga buah naga merah dan ada whipped cream kejunya jadi pas dimakan tuh manis fresh seger dan creamy. Enak banget disajikan selagi masih dingin, jadi pastikan semua bahan isian dalam keadaan dingin ya👌

Jangan lupa lakukan SADARI secara rutin yaa mbak @ratnapuspitta18 @nyanyah99 @dewi008saraswati 😘. Buat semua teman² pejuang kanker payudara, tetap happy, sabar, semangat, dan selalu berpikir positif 🩷

#BALONChallenge #PesonaPinkDalamSajian
#Tortilla
#BuahNaga
#Kopijos_PesonaCemilanPinky
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Cheese Fruit Salad in Dragon Fruit Tortilla

Yeaay, udah masuk minggu ke-7 dan tema tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Pesona Pink Dalam Sajian"

Kenapa pink? Yess, setiap tahunnya khususnya di bulan Oktober, bulan kesadaran kanker payudara, Mamah Cookpad selalu mengajak kita untuk support saudara, teman, ataupun sesama pejuang dapur untuk melakukan SADARI (perikSa payuDARa sendiRI) sedini mungkin.

So, mari kita berkreasi dengan sajian serba pink. Ada beberapa referensi bahan dari mamah, kali ini saya pilih buah naga merah yang warna pinknya cakeup. Saya bikin tortilla pink dari buah naga yang diisi dengan aneka buah termasuk stroberi juga buah naga merah dan ada whipped cream kejunya jadi pas dimakan tuh manis fresh seger dan creamy. Enak banget disajikan selagi masih dingin, jadi pastikan semua bahan isian dalam keadaan dingin ya👌

Jangan lupa lakukan SADARI secara rutin yaa mbak @ratnapuspitta18 @nyanyah99 @dewi008saraswati 😘. Buat semua teman² pejuang kanker payudara, tetap happy, sabar, semangat, dan selalu berpikir positif 🩷

#BALONChallenge #PesonaPinkDalamSajian
#Tortilla
#BuahNaga
#Kopijos_PesonaCemilanPinky
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 pcs
  1. 150 gramTepung Terigu Protein Sedang
  2. 1/2 sdtBaking Powder
  3. 1/4 sdtGaram
  4. 3 sdmMinyak Goreng
  5. 75 mlJus Buah Naga Hangat (45 gram Buah Naga + Air)
  6. Bahan Isian:
  7. Cheese Whipped Cream
  8. Keju Cheddar Parut
  9. BuahNaga Merah
  10. Stroberi
  11. Melon
  12. Mangga

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan buah naga merah, bersama air lalu saring dan rebus di api kecil hingga hangat. Angkat.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan semua bahan kecuali jus buah naga hangat, aduk rata.

    Tuang jus buah naga hangat bertahap sambil adonan diuleni hingga kalis, tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama ±30 menit dengan ditutup kain bersih.

  4. 4

    Setelahnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera.

    Ambil 1 bagian, pipihkan bulat dengan cara digilas. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Panaskan teflon di api kecil. Ambil 1 lembar kulit lalu panggang hingga muncul gelembung dan bagian bawah kecoklatan, balik dan panggang sebentar hingga matang sedikit kecoklatan, angkat.

    *Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Siapkan juga aneka buah dari kulkas: buah naga, stroberi, melon, dan mangga yang telah dipotong dadu kecil.

    Keluarkan juga cheese whipped cream dari kulkas.

  7. 7

    Ambil 1 buah tortilla, beri isian cheese whipped cream, keju parut, aneka buah, dan tambahkan cheese whipped cream lagi di atasnya.

    Terakhir, beri potongan buah stroberi dan daun peppermint.

  8. 8

    Cheese Fruit Salad in Dragon Fruit Tortilla siap dinikmati dingin ♥️♥️.

    *Cek lampiran ya untuk tips SADARI 😉 

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (8)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Uhuuuu menggoda sekali cantiknya super totalitas,boleh di g di kirimin mbak Say 😍😋

Resep Serupa