Cheese Ragout (Isian Kroket, Risoles, Pastel)

Name: Cheese Ragout (Isian Kroket, Risoles, Pastel)
Yield: ±35 pcs risoles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Kentang, potong dadu kecil; 170 gram Wortel, potong dadu kecil; 100 gram Buncis, potong bulat kecil; 150 gram Daging Ayam, potong dadu kecil; 75 gram Keju Meg Cheddar, parut; 1 buah Bawang Bombay, cincang; 3 siung Bawang Putih, cincang halus; 2 batang Daun Bawang, iris; 1 batang Seledri, iris; 500 ml Susu UHT Plain; 120 ml larutan Tepung Terigu (4 sdm Tepung Terigu + Air); 5 sdm Minyak Goreng; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Lada; 1/4 sdt Pala Bubuk

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Suka banget dengan cemilan gurih seperti risoles maupun pastel.
Kalau untuk risoles, saya suka yang isinya creamy, kadang pas bikin sendiri saya tambahkan mayonaise ataupun keju parut dan susu yang agak banyakan di isiannya jadi rasanya creamy gurih.
Seperti kali ini, saya bikin stok ragout dengan tambahan MEG Cheddar Blok, rasa kejunya lebih berasa, jadi pas banget buat campuran di ragout ini, hasilnya lebih creamy 👌.

Source: @susan_mellyani

#Ragout
#Risoles
#Kroket
#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source: @susan_mellyani

#Ragout
#Risoles
#Kroket
#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Cheese Ragout (Isian Kroket, Risoles, Pastel)

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Source: @susan_mellyani

#Ragout
#Risoles
#Kroket
#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source: @susan_mellyani

#Ragout
#Risoles
#Kroket
#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

±35 pcs risoles

300 gramKentang, potong dadu kecil
170 gramWortel, potong dadu kecil
100 gramBuncis, potong bulat kecil
150 gramDaging Ayam, potong dadu kecil
75 gramKeju Meg Cheddar, parut
1 buahBawang Bombay, cincang
3 siungBawang Putih, cincang halus
2 batangDaun Bawang, iris
1 batangSeledri, iris
500 mlSusu UHT Plain
120 mllarutan Tepung Terigu (4 sdm Tepung Terigu + Air)
5 sdmMinyak Goreng
Seasoning:
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtLada
1/4 sdtPala Bubuk

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Potong-potong semua sayuran, dan siapkan MEG Cheddar Blok yang telah diparut.
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan wortel, kentang, dan ayam, aduk rata.
4

Masukkan juga potongan buncis, daun bawang, dan seledri. Aduk rata kembali.
5

Tuang susu cair dan tambahkan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga matang.
6

Tambahkan MEG Cheddar Blok yang telah diparut, aduk rata.
7

Terakhir, tuang larutan tepung terigu, aduk rata hingga mengental dan benar-benar tanak.
8

Cheese Ragout siap dijadikan isian kroket, risoles, maupun pastel ♥️♥️

Ika Nurdiana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nay's Kitchen @shanti_dewi

pada 14 Oktober 2023 01.26

Yogyakarta

☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ragout Ayam (isian risoles/kroket/pastel) Ragout Ayam (isian risoles/kroket/pastel)

Ini bisa buat isian risoles, kroket, maupun pastel ya bund. Rasanya enak bangetttttt. Aku suka ragout yg masih bertekstur gitu hehe yuk dicoba 😍#PejuangGoldenApron3

Annisa DC
Rogout/Ragout isian pastel/risoles/kroket kentang ekonomis Rogout/Ragout isian pastel/risoles/kroket kentang ekonomis

Aku suka banget rogout dengan tekstur creamy dan rasa merica serta seledri yang nonjok. Akhirnya coba bikin dengan Bahan yang ada di rumah. Sedang tak ada stok daging ayam / sapi dan susu cair, aku ganti dengan beef cornet, susu cair aku ganti dengan susu bubuk, kebetulan di rumah ada susu bubuk dancow. Mencoba utak atik, Hasilnyaaa, alhamdulillah seperti yang kumau.Untuk kulitnya saya pakai resep NCC, nanti saya post terpisah

arie dewi
Rogout sayur isian risoles/ pastel /kroket/ roti gabin Rogout sayur isian risoles/ pastel /kroket/ roti gabin

Rogout sayur adalah isian dr risoles, pastel, kroket, bisa juga roti gabin. Bisa ditambahkan ayam, daging cincang, jamur, udang . Kebetulan di resep ini sy membuat lebih minimalis dg sayur wortel saja. Mungkin bisa dicoba atau dimodif dg bahan2 lainnya 😊#pejuanggoldenapron2#rogoutsayur

Chilmi Wahayik
ROGOUT AYAM SAYUR (isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, dll) ROGOUT AYAM SAYUR (isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, dll)

Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatOlahan ini banyak manfaatnya. Untuk isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, roti goreng, gabin goreng dan lain-lain. Rasanya mantap dan tidak cepat basi. Saya pernah menyimpan 2 minggu dalam wadah kedap udara di frezer. Ketika dikeluarkan dan digunakan hasilnya masih sangat fresh.

CikGu Er
Rogout/Ragout isi risoles, pastel,gabin,kroket kentang ekonomis Rogout/Ragout isi risoles, pastel,gabin,kroket kentang ekonomis

07 Februari 2021Source : arie dewiUntuk bahan kornet saya ganti suwiran ayam rebus dan saya tambahkan bawang bombay dan saya tambahkan minyak untuk menumis. Bener creamy dan yummy#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel

Dinar Kusuma
Ragout Wortel Kentang Isian Risol/Pastel/Kroket dan lain lain Ragout Wortel Kentang Isian Risol/Pastel/Kroket dan lain lain

Ini simpel yaa, bahan bahannya pun yg selalu ada di dapur 😊Yuuuk kita bikin 😊💛Ini untuk 14 bh isian risoles yang kulitnya diameter 20 cm yaaa 😊#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta

Ayu_Syafri
Ragout (isian risoles & pastel) Ragout (isian risoles & pastel)

#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#Semangcook_SayurBuah#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

NoviTan
Ragout Cheesy Creamy Isian Risoles atau Pastel dll Ragout Cheesy Creamy Isian Risoles atau Pastel dll

Ragut ini berasa banget kejunya, dan sangat creamy, rasa gurihnya bikin mau lagi dan lagi, yuk langsung ke resepnya

Tendri
Ragout isian kroket,risoles Ragout isian kroket,risoles

Susan Mellyani
Ragout isian risoles / pastel Ragout isian risoles / pastel

Menurutku enakkk.. Hihii.. Suka banget sama si ragout ini..

rachma vicky
Ragout isian (risol, kroket) Ragout isian (risol, kroket)

Bismilallah buat isian kroket#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Yuyun S
Ragout Sayuran (Isian pastel / risoles) Ragout Sayuran (Isian pastel / risoles)

Bikin rogout utk isian pastel ataupun risoles.Tapi dicemil enak juga😄😄Gurih dan enak 👍👍Source @Anita4786#CookpadIndonesia#RagoutSayuranIsianPastel#CookpadCommunity_Sumut

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)

Rekomendasi Resep Lainnya