साबूदाना खीर
Mukti Bhargava @mukti_1971
साबूदाना अधिकतर व्रत मे खाया जाता है। इससे नमकीन व मीठी दोनो तरह की डिश बना सकते है। मैने आज खीर बनाई है। मीडियम साइज वाले साबूदाने को काम मे लिया है।
साबूदाना खीर
साबूदाना अधिकतर व्रत मे खाया जाता है। इससे नमकीन व मीठी दोनो तरह की डिश बना सकते है। मैने आज खीर बनाई है। मीडियम साइज वाले साबूदाने को काम मे लिया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को पानी मे भिगो कर रख दे। दूध को गर्म होने के लिए रख दे।
- 2
सभी ड्राई फ्रूट्स को काट ले। केसर को दूध मे भिगो दे।
- 3
जब दूध मे उबाल आने लगे तब भिगोए हुए साबूदाना दूध मे डालकर चला दे। चलाते रहे नही तो दूध और साबूदाना दोनो तले मे चिपकने लगेंगे।
- 4
जब दूध थोडा गाढा होने लगे तब चीनी मिलाए और चलाते रहे। सभी ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर डाल दे। कुछ ड्राई फ्रूट्स गारनीश के लिए रख ले।
- 5
केसर भी मिलाए। खीर बन जाने पर गैस बन्द कर दे। गर्म या ठंडी खीर अपने पसन्द के हिसाब से खाए।
- 6
सर्व करते वक्त ड्राई फ्रूट्स से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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साबूदाना खीर (Sabudana kheer recipe in hindi)
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साबूदाना खीर (sabudana kheer recipe in Hindi)
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साबूदाना ड्राई फ्रूट खीर (sabudana dry fruit kheer recipe in Hindi)
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/17119738
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