Donat Kentang
Donat Kentang
-
shita07“Cooksnap kak. Terima kasih resepnya 💞” -
sabitaqomaria“Enakkk tapi punya sy ada yg gosonggg 🤣🙏 makasi resepnya bunds” -
Gianti Olsson“Empuk banget jadinya 😍. Makasih resepnya 😊” -
Novi Herawati“Belum mulus nih mba. Ditinggal 2 jam. Kayaknya over proofing. Soal rasa the best. Berasa manis, kentangnya juga terasa gurih😊. Next buat lg 😍. Terima kasih inspirasi malam harinya 😄”
Cara Membuat
- 1
Campur terigu+susu+gula+ragi (aduk rata) kuning telur + kentang yg sudah dihaluskan + air dingin, Untuk airnya masukinnya sedikit² dulu dikira² jgn sampe kelembekan. Kalau sekiranya udh pas jgn di tambah lagi. Ulenin atau mixer sampai setengah kalis, setelah itu masukan margarin + sedikit garam. Mixer sampai adonan bener² kalis elastis ya (kalau saya dimixer 15mnt). Sampai menjadi seperti ini. Adonan tidak mudah sobek (windowpane)
- 2
Bagi² adonan sesuai keinginan, saya 38-39 gr. Rounding adonan sampai padat dn halus, supaya nanti bentuk donatnya bagus dn tidak pecah. Resting selama 20-25 mnt. Lalu adonan di tekan supaya udaranya keluar, ingat pada saat degasing ini jgn terlalu kuat neken adonan nya.
Setelah itu adonan dicetak, lalu di proofing sampai 2x lipat mengembang selama 45mnt. Tanda donat siap digoreng,, kalau kita sentuh adonannya kembali secara perlahan tandanya donat siap di goreng.
- 3
Goreng donat di api sedang cendrung kecil supaya donatnya tidak bruntusan. Cukup 1x balik ya..
- 4
Udah jadiii 😄 ini lembuuuut banget banget.
- 5
Selamat mencoba, semoga berhasil :)
Resep Serupa
-
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Bismillah....Yuk ahhh aktif lagi 😂Minggu ini temanya cooksnap resep penulis fav, sebenernya sih banyak banget penulis fav di cookpad selah satunya mba @prita_23884 yang resepnya dah 500an.....banyaaaaak ya kliatan banget rajinnya 😍Krn pengen bikin camilan pulang sekolah buat bocil, cari2 resep deh ditempat mba Prita ehhh ketemu resep donat kentang, cuzzzz lah#ResepPenulisFavoritku#Cocomtangpost_PenulisFavoritku2024#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Tangerang
-
Donat Kentang Donat Kentang
Cemilan buat anak biar tambah semangat belajar di rumahnya,, kali ini bikin donat kentang resepnya Cici Ayu.. Makasih resepnya, donatnya empuk banget, walaupun ga ada garis putihnya krn sepertinya minyaknya untuk menggorengnya kurang banyak (edisihemat) ...hehehe
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Bikin cemilan buat temen belajar anak yg lagi uts, donat kentang ncc yg terkenal dg kelezatannya, sy bikin setengah resep jadi 15 biji. Cuzzz resepnya.....
-
Donat Kentang Donat Kentang
Mumpung masih belum puasa, pengen buat donat biar bisa langsung dimakan setelah masak 😅
-
Donat Kentang Donat Kentang
Entah udah berapa kali bikin donat selalu gagal akhirnya kemarin nemuin resep donat kentang dari IG @ayoe_widya83. Tadi pagi nyoba bikin 1/2 resep dulu. Alhamdulillah langsung berhasil, senenya luar biasa 🎊🎊🎊
-
Donat Kentang Donat Kentang
Perdana bikin donat, request anak bujang sma paksu😘 resep dari youtube CR COOK,alhamdulillah empuk dan lembut, cuman bentuknya masih berantakan krna ngga ditimbang hihihi
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)