Kue Lapis Gulung

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Pertama kali kenal Cookpad itu ditahun 2013 karena ditahun² itu aku lagi senang² nya mencoba berbagai resep baru, maklum status mamah muda dengan 3 balita yang ku sandang waktu itu bikin bahagia sekaligus riuweh 😂🤣 dan ternyata obat yang paling manjur dikala bosan (menjadi ibu yang dirumah saja 🤭) melanda itu ya "Masak" apalagi ketika masakan yang aku buat di ganjar pujian dari suami dan anak², mereka selalu merasa bahagia dengan apa yang aku hadirkan di meja makanku, akhirnya jadilah aku kian senang bereksperimen dengan menu² baru 🥳

Karena itu juga aku jadi sering googling² resep sana sini, sampai akhirnya aku menemukan "COOKPAD" dan aku pun langsung jatuh cinta 💖 , yang tadinya aku hanya sebagai pembaca resep, akhirnya punya niatan juga dong menjadi penulis resep, hitung² sekalian menyimpan resep² yang sudah aku coba dan berhasil, jadilah di 18 November 2014 itu aku menerbitkan satu resep yang berjudul "Kue Lapis Gulung"

Cookpad juga tempat aku belajar banyak tentang dunia baking, yang tadinya ga bisa baking sampai akhirnya bisa baking ini dan itu, melalui Cookpad juga aku bisa menjadi ibu yang bahagia walau dirumah saja, dengan menyalurkan hobi memasak. Akhirnya terima kasih Cookpad atas kebersamaan kita selama 9tahun ini, semoga akan ada 9tahun berikutnya, 9tahun berikutnya lagi dan 9tahun berikutnya terus, "PANJANG UMUR NYA COOKPAD" 🥳
Yuk @ucimandasari @atidewdew @ismymaulidasary bagikan resep pertama kalian juga 💖

#Cookpad12tahun
#MemoriResepPertama

Kue Lapis Gulung

Pertama kali kenal Cookpad itu ditahun 2013 karena ditahun² itu aku lagi senang² nya mencoba berbagai resep baru, maklum status mamah muda dengan 3 balita yang ku sandang waktu itu bikin bahagia sekaligus riuweh 😂🤣 dan ternyata obat yang paling manjur dikala bosan (menjadi ibu yang dirumah saja 🤭) melanda itu ya "Masak" apalagi ketika masakan yang aku buat di ganjar pujian dari suami dan anak², mereka selalu merasa bahagia dengan apa yang aku hadirkan di meja makanku, akhirnya jadilah aku kian senang bereksperimen dengan menu² baru 🥳

Karena itu juga aku jadi sering googling² resep sana sini, sampai akhirnya aku menemukan "COOKPAD" dan aku pun langsung jatuh cinta 💖 , yang tadinya aku hanya sebagai pembaca resep, akhirnya punya niatan juga dong menjadi penulis resep, hitung² sekalian menyimpan resep² yang sudah aku coba dan berhasil, jadilah di 18 November 2014 itu aku menerbitkan satu resep yang berjudul "Kue Lapis Gulung"

Cookpad juga tempat aku belajar banyak tentang dunia baking, yang tadinya ga bisa baking sampai akhirnya bisa baking ini dan itu, melalui Cookpad juga aku bisa menjadi ibu yang bahagia walau dirumah saja, dengan menyalurkan hobi memasak. Akhirnya terima kasih Cookpad atas kebersamaan kita selama 9tahun ini, semoga akan ada 9tahun berikutnya, 9tahun berikutnya lagi dan 9tahun berikutnya terus, "PANJANG UMUR NYA COOKPAD" 🥳
Yuk @ucimandasari @atidewdew @ismymaulidasary bagikan resep pertama kalian juga 💖

#Cookpad12tahun
#MemoriResepPertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
1 gulung
  1. 400 mlsantan kekentalan sedang
  2. Sejumputgaram
  3. 100 grgula pasir
  4. 100 grtepung tapioka
  5. 50 grtepung terigu
  6. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Rebus santan bersama gula pasir dan garam, matikan api, sisihkan hingga dingin

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata, lalu tuang santan, aduk terus hingga rata tidak bergerendil

  3. 3

    Bagi adonan menjadi dua, beri masing² warna yang berbeda sesuai selera, aku pakai warna orens dan biru muda

  4. 4

    Oles loyang persegi 20x20 dengan minyak goreng, lalu lapisi dengan plastik, lebihkan bagian atas plastik diluar loyang, agar mudah mengangkat kue setelah matang. Sementara itu panaskan kukusan. Jangan lupa bungkus tutup dandang dengan kain serbet bersih

  5. 5

    Tuang setengah adonan orens lalu kukus ±5 - 10 menit

  6. 6

    Lalu tuang setengah bagian adonan biru muda diatas adonan orens, kukus 5 menit, lakukan secara bergantian hingga adonan habis, terakhir kukus adonan selama 25 menit hingga matang, angkat dan dinginkan

  7. 7

    Keluarkan dari loyang lalu lapisi plastik, gulung dan padatkan, simpan sebentar dalam kulkas, lalu setelah set, potong² dan sajikan

  8. 8

    Resep pertamaku disini

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (8)

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Aih dapet colekan aku 😍Insyaallah otewe bikin resep pertama 🤭

Resep Serupa