Gözleme

Source : @hetiskitchen
Masih dalam rangka bakpia clover jalan² ke Turki, bersama mbak Heti yang sudah lama menetap di Turki.
Aku kepingin nyobain Gozleme ini.
Gozleme adalah salah satu pastry yang diberi isian.
Pastry nya sendiri ada yang memakai ragi ada yang tidak, isiannya pun bisa bermacam-macam seperti tumisan daging, kentang, keju, bayam dll.
Kali ini bikin gozleme dengan ragi, untuk isiannya bisa disesuaikan selera (sumber : Heti)
#BakpiaJalanjalanketurki
#BakpiaMasakanTurki
#BakpiaMasakanTurki_Heti
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
Gelas yang digunakan ukuran 200ml
Gözleme
Source : @hetiskitchen
Masih dalam rangka bakpia clover jalan² ke Turki, bersama mbak Heti yang sudah lama menetap di Turki.
Aku kepingin nyobain Gozleme ini.
Gozleme adalah salah satu pastry yang diberi isian.
Pastry nya sendiri ada yang memakai ragi ada yang tidak, isiannya pun bisa bermacam-macam seperti tumisan daging, kentang, keju, bayam dll.
Kali ini bikin gozleme dengan ragi, untuk isiannya bisa disesuaikan selera (sumber : Heti)
#BakpiaJalanjalanketurki
#BakpiaMasakanTurki
#BakpiaMasakanTurki_Heti
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
Gelas yang digunakan ukuran 200ml
Cara Membuat
- 1
Isian daging ayam :
Panaskan minyak, tumis daging cincang sampai berubah warna. Masukkan bawang bombay dan cabe hijau iris - 2
Tumis sampai bawang bombay dan cabe layu. Masukkan bumbu-bumbu. Kalau terlalu kering, boleh tambah air 2-3 sdm. Masak sampai matang dan air habis. Sisihkan
- 3
Isian Kentang :
Rebus kentang hingga matang, lalu tiriskan, masukkan ke wadah, tambahkan bahan lainnya, haluskan selagi panas, sisihkan - 4
Adonan Kulit :
Tuang air di wadah, beri ragi, biarkan sampai berbuih. Masukkan terigu dan garam. Uleni sampai kalis. Bulatkan. Taburi dengan terigu sedikit. Tutup wadah, dan diamkan sekitar 1 jam hingga mengembang 2x lipat - 5
Setelah mengembang, kempiskan adonan.
Bagi jadi beberapa bagian, bulatkan. Besarnya bisa disesuaikan selera. - 6
Penyelesaian :
Ambil satu bulatan dan pipihkan setebal 1-2 mm. Beri isian setengah bagian, lalu tangkupkan dan rapatkan pinggiran²nya - 7
Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak, lalu panggang gozleme sambil di bolak-balik hingga matang
- 8
Angkat, potong² dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gözleme Gözleme
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Gözleme itu salah satu olahan pastry yang diberi isi. Pastry-nya sendiri ada yang pake ragi, ada yang tanpa ragi. Isiannya bisa bermacam2, seperti tumis daging, kentang, keju, bayam dan lain-lain. Biasanya disantap untuk sarapan.Kali ini saya bikin gözleme dengan ragi, dgn bbrp variasi isian. Kalau mau diisi sosis iris dan telur juga bisa loh.Note: gelas ukuran 200 ml#generasiaprontis#BerburuWCGATA#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa Heti -
Gözleme (martabak keju) Gözleme (martabak keju)
gözleme... rasanya sih kaya martabak ya.. cuma isiannya aja yg beda.. commonly diisi sama white cheese, cheddar, mozarella sama parsley.. trus digoreng.. tapi ada banyak variasi juga untuk isiannya, bisa daging cincang atau pure kentang.. makanan ini biasa ada untuk sarapan, praktis dan enak.. ditemenin teh panas.. 🍵🍕🍞🍁🍁🍁🍁🌂🌂☔☔ ırın's 🍓 -
Gözleme with spinach and feta Gözleme with spinach and feta
Jaman di sekolaan dulu, sekolah sering ngadain party party outdoor biar mahaseswa ga pada butek ngerjain tugas. Salah satu makanan yang banyak diantriin adalah gözleme ini. Berhubung sekolah telah usai dan ini lagi masa pandemi, baiklah kita coba bikin sendiri untuk menghibur hati 💝 Abigael Ati -
Homemade Gözleme with Spinach and Feta Homemade Gözleme with Spinach and Feta
Gözleme adalah makanan yg diisi dengan sesuatu yg gurih berasal dari turki. Kali ini Aku hanya mengisi nya dengan feta cheese, mozzarella cheese Dan daun Bayam.Untuk isian Gözleme biasanya bervariasi sesuai daerah masing2, daging sapi Di cincang,makanan laut segar, zucchini, terong, daun bawang, lobak, berbagai paprika , bawang merah, daun bawang, bawang merah, bawang putih), jamur (babi, chanterelle, truffle), umbi-umbian (kentang, ubi, lobak), keju ( feta , keju putih Turki , serta telur, bumbu musiman, dan rempah-rempah..Pertama Aku makan gözleme ini ketika Ada one world week Di sekolah abang F , one world week itu Kita membawa makanan khas tradisional dari negara Kita masing2. Teman Ku yang juga teman anakku membawa Makanan ini, Pas Aku Coba hmm enak sekali.Seharusnya aku memipihkannya lebih tipis lagi.Source recipe from : https://ellerepublic.de/en/gozleme-with-spinach-and-feta/Thank you for inspiration:sister Mirka 💚#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenApron#Gözleme#Bakerpad_Serbaroti#bakerpad_serbaroti#turkishfood#makananTurki#fetacheese Venny Fristy -
Bazlama (Roti Turkey) Bazlama (Roti Turkey)
Halo kali ini Saya akan share resep makanan khas turki lagi, Dan resep ini Juga bisa dipakai untuk Membuat Roti Pizza, atau Base dari Pizza, Semoga Kalian Suka ya, selamat mencoba Ratih Aleisha -
Bazlama/Roti Pita Turki Bazlama/Roti Pita Turki
Bikin roti flat bread dari Turki untuk buka puasa anak gadis hari ini , maunya roti toast pakai roti pita, sekalian merecook resep ibu @IsnawatiSukendar yg selalu keren adonannya 👍👍👍Roti ini dimakan gini aja tanpa apa2 sudah enak , apalagi sampai besok hari rotinya tetap empuk. Untuk pemakaian youghurt jgn di skip ya karena akan berpengaruh pada kelembaban dan tekstur roti.#CookpadIndonesia#RotiKhasTurki#Bazlama#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Pide (si pizza turki) Pide (si pizza turki)
Pekan ini bakpia clover jalan² online ke turki bersama mbk @hetiskitchen kita diajak ke pasar ke tempat wisata Cappadocia juga diajak intip bekal anak sekolah di turki pengetahuan ttg sistem pendidikan di turki dan diajak kulineran juga pastinya.. sudah lama pengen tau rasanya pide si pizza turki ini Alhamdulillah bisa bikin.Pide ini merupakan piza khas Turki yang cita rasanya juga tak kalah nikmat. Roti ini berbentuk pipih memanjang seperti sampan dan diberi aneka toping seperti kentang,daging,keju dll sesuai selera,pide ini mudah ditemukan di tempat makan di Turki.Source : @hetiskitchen#BakpiaJalanjalanketurki#BakpiaMasakanTurki#BakpiaMasakanTurki_Heti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeypidepizzaturki#OlahanTepungteriguimaimey imaimey_ -
Bazlama - Roti pipih Turki Bazlama - Roti pipih Turki
Kali ini sarapan paginya berupa roti pipih Turki. Mencoba cari resep yang simpel dan pilihanku jatuh pada resep: https://falasteenifoodie.com/bazlama-turkish-flatbread/Cara bikinnya gampang banget dan bisa jadi alternatif sarapan pagi yang enak. Arun Smieszek -
Etli patates yemeği (makanan khas turki) Etli patates yemeği (makanan khas turki)
Berhubung suami lagi ada di indonesia,dan mulai kumat lidahnya bosen dg makanan indo, tiap dtnya mau makan apa...djwab ga tau..ywd cuss sya masakkan etli patates yemeği... cek smua bahan ada cuss buat Novita Safitri (By. PawonNya Novitasa) -
Izmir Köfte Izmir Köfte
BismillahSaatnya posting bareng masakan timur tengah bersama @komunitaspadersSaya coba bikin daging kepal berkuah khas Turki dengan seotentik mungkin. Untuk resepnya saya adaptasi dari Nefis Yemek Tarifleri youtube channel.#GoDa_Yassalam#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia IzzaHan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar