مراحل تهیه
- 1
برای تهیه مربا هویج شفاف و خوشمزه ابتدا هویج ها رو پوست بگیرید بعد به خوبی بشویید.
هویج ها رو رنده کنید (اگه مربای هویج نرم تری میخواین باید با رنده ریز اونا رو رنده کنید ولی بعضی افراد دوست دارند هویج رو زیر دندون حس کنند که میتونید با رنده درشت هویج ها رو رنده کنید) - 2
حالا هویج رنده شده رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید ۵ دقیقه بدون اضافه کردن آب ،
هویج ها رو تفت بدین و سپس ۱/۵ لیوان آب رو اضافه کنید حرارت رو زیاد کنید تا جوش بیاد شکر رو کم کم بریزید و موقع اضافه کردن شکر مواد رو هم بزنید تا شکر سریع تر توی آب حل بشه - 3
وقتی مربا جوش اومد تمام کف های روی سطح مربا رو با یک قاشق جمع کنید و دور بریزید.
(گرفتن کف روی مربا باعث میشه مربای شفاف تری داشته باشید)
حرارت رو ملایم تر کنید بعد یه شعله پخش کن زیر قابلمه بگذارید و اجازه بدین تا مربا بپزد ۲ ساعت اجازه بدین تا مربا با حرارت ملایم بپزد - 4
بعد از گذشت این زمان هل ، گلاب، زعفران و آب لیمو رو توی مربا بریزید مجددا درب قابلمه رو بگذارید و اجازه بدین ۳۰ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا عطر و طعم مواد به خورد مربا برود.وقتی آماده شد حرارت رو خاموش کنید تا یکشب مربا توی محیط آشپزخونه بمونه و کاملا خنک بشه و بعد توی شیشه درب دار بریزید و برای نگهداری طولانی مدت توی یخچال نگه دارید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
مربای هویج 🥕
#مربا_هویج#صبحانهمربای هویج یکی از انواع مربا های پر مصرف و محبوب در میان ایرانیان است که معمولاً برای میان وعده و صبحانه سرو میشه .
-
مربای هویج
دستور این مربای عالی را از دوست مهربونم رویا جان گرفتم.@cookfood1400ضمن تشکر فراوان از حضور سرکار رویا خانم عزیز ، من کمی متفاوت درست کردم.#مربا#مربا_هویج#فصل_خزان#ارگانیک#کوک_اسنپ
-
-
-
مربای هویج🥕
تو خوب باشکسی ندید خدا که میبینه...#مربا_هویج#مربا#هویجبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@SHIVA68
-
-
مربا پوست هندوانه
#مربا_پوست_هندوانه#مرباخیلی خوشمزه و عالیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Nooorii
-
-
-
-
-
حلوا تخم مرغی
#حلوا_تخم_مرغی#پیشبند_طلایی23با تشکر از دوست عزیز هنرمند کوکپدی@maryam57106
-
-
مارمالاد هویج
با تشکر از دستور دوست عزیزMozhgan_azhir_@#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مارمالاد#مارمالاد_هویج#نهایی
-
-
-
مربای پوست هندوانه
#سوپر_آشپز#هندوانه#مربا#دور_نریزیمبا تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla
-
حلوا تخم مرغی
#حلوا_تخم_مرغی#حلوا#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Fateme_1362 -
حلوای هویج🥕(نذری)
#حلوا_هویج#چالش#ایام_محرم#هویج#شکر#آردبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@kadbanoogary -
شربت لیمو و گلاب
#شربت_لیمو_گلاب#شربت_نذری#نوشیدنی#ایام_محرم#گلاب#زعفران#لیمو_ترششربت لیمو و گلابعلاوه بر رفع تشنگی ، خاصیت های فراوانی دارد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Hamideh_cook -
-
-
حلوای هویج👌😋حلاوة طحينية للجزر👍😋
با تشکر از دوست جانم شه بانو مهنوش عزیز🌹😍@Mahnoosh_cook
-
مربای سیب
#مربا #سیب #چالش #روزهای #پرمشغلهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@mahsavand_cooking
-
-
حلوا زعفرانی در مایکروفر
#حلوا_مایکروفر#مایکروفرحلوا در مایکروفر خیلی سریع و راحت درست میشه و کیفیتش عالیهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri -
مربای پوست پسته تازه
#مربا#پوست_پسته#پسته_تازهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @elahe_cooking -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)