Biji Salak Ubi Ungu Bubur Sumsum Pandan Keju
Bismillahirrahmanirrahim,
Sedikit cerita tentang ibu & masak-masak.
Ibu sangat sangat pandai memasak.
Padahal ibu tidak bersekolah di jurusan tata boga, tidak juga sekolah kulinari. Bahkan pada jaman dulu belum ada internet untuk mencari-cari resep, tapi ibu bisa memasak apa saja. Dan enak!.
Masakan ibu terfavorit saya adalah GONGSO iso. Wah rasanya tiada duanya. 🤤🤭
Untuk urusan memasak saya nyerah deh, ngaku kalah sama ibu. Alhamdulillahnya, ibu kurang suka baking atau memasak dessert, jadi saya bisa sedikit lega, bisa pamer hasil memasak dessert atau baking ke ibu tanpa terlalu khawatir hasilnya tidak seperti masakan ibu 😅🤭🥰😍😘🤗
Persembahan untuk ibu kali ini adalah hasil cooksnap resep duoEr, mincan Semangcook 2023, resep Mbak @Erma_Dapur_Michaela & mbak @ErnySulistyowati yang ternyata seru banget jika dipadupadankan.
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Semangcook_CsTimlo23
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_CsUngu
#Semangcook_CsIdjo
Biji Salak Ubi Ungu Bubur Sumsum Pandan Keju
Bismillahirrahmanirrahim,
Sedikit cerita tentang ibu & masak-masak.
Ibu sangat sangat pandai memasak.
Padahal ibu tidak bersekolah di jurusan tata boga, tidak juga sekolah kulinari. Bahkan pada jaman dulu belum ada internet untuk mencari-cari resep, tapi ibu bisa memasak apa saja. Dan enak!.
Masakan ibu terfavorit saya adalah GONGSO iso. Wah rasanya tiada duanya. 🤤🤭
Untuk urusan memasak saya nyerah deh, ngaku kalah sama ibu. Alhamdulillahnya, ibu kurang suka baking atau memasak dessert, jadi saya bisa sedikit lega, bisa pamer hasil memasak dessert atau baking ke ibu tanpa terlalu khawatir hasilnya tidak seperti masakan ibu 😅🤭🥰😍😘🤗
Persembahan untuk ibu kali ini adalah hasil cooksnap resep duoEr, mincan Semangcook 2023, resep Mbak @Erma_Dapur_Michaela & mbak @ErnySulistyowati yang ternyata seru banget jika dipadupadankan.
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Semangcook_CsTimlo23
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_CsUngu
#Semangcook_CsIdjo
Cara Membuat
- 1
Buat biji salak ubi ungu.
Campur semua bahan, aduk & uleni hingga rata dan adonan bisa dipulung
- 2
Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
Masak air hingga mendidih.
Rebus bulatan-bulatan ubi ungu
- 3
Rebus hingga mengapung, tanda sudah matang. Coba belah satu bulatan jika perlu untuk memastikan biji salak sudah matang sempurna.
Tiriskan.
- 4
Masak Bubur Sumsum.
Campur air, garam dan santan. Bagi menjadi 2 bagian.
1 bagian dicampur tepung beras, diaduk hingga tidak ada yang bergerindil. Jika perlu, saring.
- 5
Rebus 1 bagian santan yang tidak dicampur tepung beras. Tambahkan keju dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan keju lumer.
- 6
Masukkan campuran santan tepung, terus masak sambil diaduk.
Beri pasta pandan, terus masak sambil diaduk hingga mengental, matang dan halus.
- 7
Buat kinco.
Mak sua bahan hingga gula larut. Masak lebih lama untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
- 8
Masukkan bubur sumsum keju pandan ke dalam mangkok.
Tambahkan biji salak ubi ungu.
Garnish sesuai selera.
- 9
Siram bubur dengan kinco.
Biji Salak Ubi Ungu Bubur Sumsum Pandan Keju siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Pandan Biji Salak Bubur Sumsum Pandan Biji Salak
halo teman2 cookpaders , sore tadi aku bikin takjil terakhiran hehe, aku bikin bubur sumsum ini lembut banget temen2 dan juga wangi pandannya semerbak hehe, kebetulan masih punya sisan jus pandan jadi di bikin pandan vers. dan juga msih punya ubi 1 biji doang sisaan bebikin kolak2 ,,resep ini sekalian untuk pemanasan #TiketMasukGoldenApron3 ,yg sebelumnya aku gugur di Golden Apron 1, pada minggu 45 karena kelupaan upload hehe, dan pada saat Golden Apron 2 aku belum sempet ikutan, jadi Bismillah yg ke 3 ini harus berhasil Aamiin,NOTE : di resep ini saya pake 6 lembar pandan di blender dgn 300 ml air lalu saring ambil airnya, tambah dgn 2 bks kara @65 ml ,tambah air total pokoknya 1 Liter , kalo mau praktis pake pasta pandan aja ya hehe#TiketMasukGoldenApron3#Kolak#Bubursumsumpandan#Bijisalak
-
Biji salak + Bubur sumsum pandan Biji salak + Bubur sumsum pandan
Kali ini mau bikin bubur sumsum di tambah biji salak (gak pakai ubi)
-
Biji Salak Bubur Sumsum Pandan 🍃 Biji Salak Bubur Sumsum Pandan 🍃
Hehe Sisa Ubi ungu 2biji .. Suami doyan bubur sumsum.. Cb2 bikin ah bubur Sum2 sisa 2 biji ubi ungu.. Yay.. Sukakk sum2 wangi pandan.. Gula merah dan biji salak yg kenyal2 perfect 😋👌🍃 .. 😆 xixixi.. @Shinecresia ty for the recipe 😘
-
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi Bubur Sumsum Biji Salak Ubi
Mau dinikmati hangat ataupun dingin sama-sama enaaak. Ini perpaduan antara bubur sumsum yang super lembut dengan biji salak yang sedikit kenyal. Biji salak yang terbuat dari bahan ubi membuat teksturnya lebih empuk dan ga terlalu kenyal seperti candil. Rasa gurih dari bubur sumsumnya, berpadu dengan manis dari kuah gula jawanya, udah pasti comfortable banget yaa 😋.Source: IG luis_widarto#ResepUbi#AR_Merdeka#TetepKenyangTanpaNasi#KopiJos_MerahPutih#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
(resep 133)Posting bareng lagi nih bareng kawan² #cocomtang, kali ini temanya Bubur by Tim C. Karena aku lebih suka bubur manis dibanding bubur gurih, jadinya bikin bubur manis aja. Cuz bikin #dirumahaja.Aku pake resepnya mba Anggraini Oktora, tapi biji salaknya pake takaran aku (kira² aja karena ubinya sisa ga dihabisin).-020420-#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cocomtangpost_bubur
-
Bubur Sumsum Biji Salak Ungu Bubur Sumsum Biji Salak Ungu
Virus yang lagi viral di grup @dkitcheners_#dkitcheners_#dirumahaja
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Source: Fitri SasmayaIkut meramaikan GA nya mba Fitri Sasmaya & Cookpad.Saya kreasikan bubur sumsum dengan tambahan biji salak, favorit saya banget ini, ingat dulu saat masih tinggal bersama mama, setiap belanja kepasar selalu beli bubur sumsum biji salak.Rasa biji salaknya sangat manis sehingga cocok disajikan bersama bubur sumsum.Bila akan buat biji salaknya saja, sebaiknya gula merah dikurangi ya, mungkin dikurangi hingga setengahnya atau sesuai selera.Asli ini luembuttt buangettt & juga mengenyangkan. Sebaiknya jangan diinapkan didalam kulkas ya, karena biji salak akan keras, bila akan dinikmati dingin, tambahkan saja es batu. Selamat Mencoba 😃#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Biji Salak & Bubur Sumsum Biji Salak & Bubur Sumsum
Sore ini hujan di Bogor, sesuai namanya Kota Hujan😇 Resep biji salaknya dari buku catatan masakan kakakku yang kufotocopy, dan lembaran kertasnya udah berkuping semua😂 Bubur sumsum dari resep mbakyu @ihdanas yang cantik dan baik hatinya. Nuhuuun teteh! Sekalian Cooksnap yaah, mba😍#PejuangGoldenBatikApron
-
Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum
Suka banget ama makanan ini, cm lagi ada Corona ga berani beli diluar. Bikin sendiri ternyata mudah 😆 dan dapatnya banyak
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Biasanya kalau bikin biji salak saya rebus biji salaknya terlebih dahulu, lalu buat saus gula dan baru dicampurkan biji salaknya.. Ini sy buat barengan jadinya lebih praktis dan saus gulany jadi mengental sendiri tanpa tambahan larutan tapioka / tp sagu lagi
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Lagi2 suka banget sama aplikasi ini. Mau buat makanan enak, mewah tapi ga terlalu ribeet 😂Cus ahh buat resepnya. Kalau mau buat lagi jd tinggal buka aja Cookpad 😊Terima kasih mba Desi Eka Mulyawati 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar