Cheese Chiffon Cake
Cheese Chiffon cake... Salah satu kue yg susah" gampang. Alhamdulillah kmrn di wag combo diajarin sama mba @star_atkitchen. Lengkap dr tips dan triknya supaya gak gagal. Makasih mba Bintang resepnya. Akhirnya bisa buat chiffon cake.
Dan bertepatan dgn tema BALON minggu ini yg temanya surat untuk ibu, aku buat kue ini untuk mengenang mami. Dari mamilah yg mengenalkan aku baking. Mami itu super mom. Segala bisa, baking, masak, jahit, berkebun, nukangpun bisa 😂🤦♀️. I love u mom.
#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week38
#GA38
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Week16
Cheese Chiffon Cake
Cheese Chiffon cake... Salah satu kue yg susah" gampang. Alhamdulillah kmrn di wag combo diajarin sama mba @star_atkitchen. Lengkap dr tips dan triknya supaya gak gagal. Makasih mba Bintang resepnya. Akhirnya bisa buat chiffon cake.
Dan bertepatan dgn tema BALON minggu ini yg temanya surat untuk ibu, aku buat kue ini untuk mengenang mami. Dari mamilah yg mengenalkan aku baking. Mami itu super mom. Segala bisa, baking, masak, jahit, berkebun, nukangpun bisa 😂🤦♀️. I love u mom.
#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week38
#GA38
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Week16
Cara Membuat
- 1
Campur keju parut dan susu cair. Masak sampai keju lumer. Sisihkan dan dinginkan.
- 2
Campur keju cheddar yg sdh dipotong kotak kecil dgn tepung terigu. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Campur kuning telur, gula dan vanili. Masukkan minyak dan campuran susu dan keju parut yg sdh dilelehkan. Aduk rata.
- 4
Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena yg sdh diayak. Aduk rata sampai licin. Sisihkan.
- 5
Mixer putih telur dan air jeruk lemon sampai berbusa. Masukkan gula secara bertahap. Mixer sampai soft peak. Maximum sampai firm peak. Jika kelewat nanti bakal susah mencampur adonan putih telur dgn kuning telur.
Ciri adonan firm itu : adonan mengkilap, berjejak dan jika diangkat whisk pada mixer akan berbentuk spt pada foto.
- 6
Campur adonan putih telur dan kuning telur, secara bertahap dibagi 3 kali. Aduk balik secara perlahan. Konsistensi adonan akan tetap kental. Tuang adonan dalam loyang Chiffon. Loyang tidak perlu dioles apapun.
- 7
Panggang chiffon cake dlm oven suhu 160'c -170'c yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Wkt pemanasan oven minimal 10 menitan. Tujuannya supaya pada saat adonan masuk oven sdh stabil. Gunakan api atas dan bawah. Berhubung oven aku tidak aja pengatur suhunya jd aku kira" aja.
Setelah permukaan atas berkulit kira"15-20 menit. Keluarkan loyang kemudian slit cepat. Max 1 menit adonan diluar oven. Masukkan kembali adonan. Panggang sampai matang kira" 50 menit. Tergantung suhu oven. Kmrn sekitar 1 jam.
- 8
Setelah 1 jam cek tusuk pakai tusuk sate. Di 3 titik, atas, bawah tengah. Kalau sdh bersih tusuk sate tanda chiffon cake sdh matang sempurna.
Keluarkan cake dr oven. Kemudian balikkan, taruh diatas botol. Spt pada foto. Diamkan sampai dingin.
- 9
Setelah dingin, keluarkan Chiffon cake dr loyang dgn pisau pangang. Aku pakai spatula oles kue. Bagian tengah"nya pakai tusuk sate.
Sajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Belajar nyifon lagi, berkat kelas Bakerpad Aneka Chiffon Cake, saya jadi terchiffon chiffon, pengen lagi & lagi🤭.Terimakasih sharing ilmunya mba Bintang @star_atkitchen saya jadi berani mencoba bikin lagi.Kali ini bikin yang keju, resep dari mba @cook_5108304 saya rebake dg penyesuaian & modif jd ombre.Sengaja ga saya kasih topping keju karena lagi suka permukaan Chiffon yg mulus😊.Ini enak, meski cream cheese nya dari cheddar tapi cukup berasa kejunya.Resep asli bisa cek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16108851#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Beberapa waktu lalu memberanikan diri buat kali pertama bikin chiffon pake resep mba kece Fitri Sasmaya.Hari ini pengen bikikin chiffon lagi.Beberapa bulan yang lalu dapat sekotak chiffon keju, enak..bingit..dan terbesit..kapan ya...bisa bikin cake kaya gini.Masih berpedoman resep mba Fitsas beberapa takaranya.#cookpadcommunity_yogyakarta#resepkuhariini#chiffonkeju#masakitusaya
-
Choco BlackForest Chiffon Cake Choco BlackForest Chiffon Cake
Alhamdulillaah.. akhirnya jadi juga nyoba bikin Chiffon Cake resepnya mba @star_atkitchen. Setelah lama cookmark resepnya, melihat sekilas bahan2nya, ternyata loyang chiffon sy blm punya. Cuss beli di olshop. Sambil menunggu loyang dtng, nyimak dulu langkah2, tips n trik bikin Chiffon Cake dr mba Bintang di wag Combo. Pas loyang datang, pas liburan anak2 tiba, jadilah eksekusinya tertunda.Setelah seminggu cuti cooking n baking, barulah mulai lg aktifitas perdapuran dimulai dengan merebake resep yang tertunda ini. Walaupun seharusnya rebakenya dlm rangka hari ibu. Dengan mengikuti step by step resepnya, jadi juga cake yg lembut, pluffy dan nyoklat bgt ini. Walaupun penampakannya blm sempurna krn msh trial n error terutama dengan oven yg tdk ada pengaturan suhu atas. Mantapp bgt, makasih mba Bintang resepnya, ilmu dan tips n triknya🙏🤗#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#GenerasiAprontis
-
Cheddar cheese chiffon cake Cheddar cheese chiffon cake
Meramaikan #WeekendChallenge minggu ini aneka makanan, minuman atau kue yang judulnya berhuruf depan "C" di #AdaApaCi . Ini chiffon cake ke 3 aku kali ini pakai keju cheddar, enak gurih, lembut. Terlihat pendek soalnya 4 telur pakai loyang ukuran 22 cm yang buat 6 atau 8 telur 😁.Tips membuat chiffon1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampurSumber : Sukmawati_rs @Sukmawati_rs#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek19
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Assalamualaikum...Bismillah...Ikut meramaikan challenge #BERESCLOVER bulan ini yaitu "Chiffon Cake", kali ini aq coba bikin Cheese Chiffon Cake krn inget anak2 doyan bgt Cheese Chiffon dari toko roti Papa Cook*es ,dan ternyata resep ini rasanya mirip loh,gak kalah enak nya...Kebetulan waktu itu bikinnya sore,krn niat buat di foto ,jadi aq ambilkan separo untuk percicipan orang rumah. Sudah wanti2 yg separo jgn diganggu gugat krn untuk di foto besok. Terkedjoetnya aq,pas bangun pagi kondisi cake nya morat marit , keliatan jelas kalo dipotong asal asalan 🙈. Tersangka utama ternyata si bapak dan si kk 🤣🤣🤣,segitu enaknya sampe gak bisa nahan buat nyomod 😂😂😂..Resep ini aq contek dari buku resep cican @cook_2668114 🙏🏻🙏🏻🙏🏻#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Helen_Chiffoncake
-
Chiffon cake pandan Chiffon cake pandan
Belajar bikin chiffon cake di ngariung combo, gurunya @star_atkitchen . Seneng bisa bikin chiffon cake, iseng status wa malah ada yang mau pesan.. Alhamdulillah.Yuk coba resep ini.#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week38#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16
-
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Cooksnap resep mba @tselfia..Aduhaii ini chiffon teryummy best ever I cooked.. karena campuran keju parut nya yang bikin gurih.Trus idk chiffon ini mempuyai tekstur kempus dan empuk nya yg beda dengan chiffon pd umumnya.Yukk buat aja gampang kok 😍#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Chiffon#CheeseChiffon#ChiffonKeju#Cheese#Keju#ChiffonCake#Cake
-
Creamcheese Chiffon Cake Creamcheese Chiffon Cake
Chiffon cake yang satu ini teksturnya lembut tapi agak padet.Enak...tapi aku lebih suka chiffon cake yang biasa, yang pake cheddar parut dan minyak, no butter, lebih kempus² dan 'ringan' rasanya.
-
041. Chiffon Cheese Cake Ekonomis 041. Chiffon Cheese Cake Ekonomis
Udah lama bgt pengen nyoba bikin chiffon cake sendiri.. tapi penyakit mager emang kuat bgt yak.. dan akhirnya nekat bikin ya walaupun gak pakai loyang chiffon, utk hasilnya not bad lah utk pemula seperti saya ini😁😊Nemu resepnya mb @Nisaulfa yg simple dan ekonomis, alhamdulillah jadi walau pakai loyang tulban biasa😂...Jadi seloyang ini hepi bener kenapa?? Lngsung ludes seketika sm anak2 wes pokoknya.. alhamdulillah drmh emang pecinta keju semuaa🤭😍#GenerasiAprontis#BALONChallege#SuJu#Week19#Kopijos #SelaluIstimewa#Kopijos_KSJ14#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Cheese chiffon cake Cheese chiffon cake
Masi di seputar kue chiffon.😄😄😊😊Chiffon ini asli lembut dan ringan banget!!!I love this cheese chiffon cake....jadi salah satu resep kesayangan d.Thx u for ci tintin rayner da berbagi resepnya😍😘😘😘
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Suka banget sama kue Chiffon keju. Pakai resep @TintinRayner.Happy cooking
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Minggu ini combo babaturannya adalah belajar chiffon dengan narsum mba Bintang. Beliau sharing resep, tips & trik bagaimana cara membuat chiffon. Terima kasih ya mba Bintang atas ilmu & sharingnya. 😊🙏Saya sudah beberapa kali bikin chiffon, tapi ya cuma sekedar ikutin resep aja. Nah, kali ini saya praktekkin ilmu yang sudah dikasih di pembuatan chiffon ini. Senangnya pinggiran chiffon saya bisa mulus.. 😍 Tapi masih belum coba bikin slit, karena permukaan chiffon saya ternyata sudah retak duluan.. 😁Source : @star_atkitchen#PoodyKitchen#BALONChallenge#SuratUntukIbu#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar