मकर संक्रांति स्पेशल स्वीट्स
Lovely Agrawal @cook_17493693
मकर संक्रांति स्पेशल स्वीट्स
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मामरा और मूंगफली को कम गैस पर सेंक लेंगे। उसके बाद मूंगफली के सारे छिलके उतार कर दरदरा कर लेंगे ।
- 2
कढ़ाई में गुड़ पिघलाएंगे, ओर थोड़ा सा पानी व घी डालकर ५ मिनट पकाएंगे, पकने के बाद सिका हुआ मामरा डालकर मिक्स करेंगे।
- 3
और हल्का ठंडा होने पर लड्डू बनाकर तैयार करेंगे, अब कढ़ाई में गुड़ पिघलाएंगे, फिर पानी व घी डालकर मिक्स करते हुए पकाएंगे, उसके बाद मूंगफली डालकर मिक्स करेंगे ।
- 4
अब सैल्फ पर तेल लगाकर बेलन में भी हल्का सा तेल लगाकर बेलन से अच्छी तरह फैलाएंगे,
- 5
फिर गरम में ही पिज्जा कटर से कट करेंगे, उसके बाद एक घंटा होने पर सारी मूंगफली चिक्की को निकाल लेंगे ।
- 6
लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी मकर संक्रांति स्वीट्स बनकर तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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