Klanting

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Klanting atau biasa dikenal dengan cenilnya Surabaya, ini adalah salah satu jajanan pasar bestienya klepon, getuk,dan lupis 😁.
Klanting sendiri memiliki rasa yang hambar, namun disajikan dengan parutan kelapa serta gula merah menjadikan rasa dari klanting menjadi manis.

Kalau biasanya dibentuk memanjang, kali ini saya bikin klanting dengan dibentuk bulat seperti kelereng, ikutan idenya bu Sis.

Dan untuk resepnya saya bikin pakai resepnya mbak Nisa dan mbak Arifah. Klantingnya ada yang saya tuang kuah kinca, ada juga yang pakai taburan gula pasir. Semuanya enaaak 🫰

Source: @Oceana_2020 @arifahamrullah dan @siswatyelfinbachtiar

#JajananPasar
#KulinerTradisional
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Arifah
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Klanting

2 orang berencana membuat resep ini

Klanting atau biasa dikenal dengan cenilnya Surabaya, ini adalah salah satu jajanan pasar bestienya klepon, getuk,dan lupis 😁.
Klanting sendiri memiliki rasa yang hambar, namun disajikan dengan parutan kelapa serta gula merah menjadikan rasa dari klanting menjadi manis.

Kalau biasanya dibentuk memanjang, kali ini saya bikin klanting dengan dibentuk bulat seperti kelereng, ikutan idenya bu Sis.

Dan untuk resepnya saya bikin pakai resepnya mbak Nisa dan mbak Arifah. Klantingnya ada yang saya tuang kuah kinca, ada juga yang pakai taburan gula pasir. Semuanya enaaak 🫰

Source: @Oceana_2020 @arifahamrullah dan @siswatyelfinbachtiar

#JajananPasar
#KulinerTradisional
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Arifah
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. Bahan 1:
  2. 100 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 20 gramGula Pasir
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 130 mlAir Panas
  6. Bahan 2:
  7. 100 gramTepung Tapioka
  8. Pewarna Makanan Merah, Biru, Ungu, dan Pasta Pandan
  9. Pelengkap:
  10. 150 gramKelapa Parut + ¼ sdt Garam, kukus
  11. Kuah Kinca

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan semua bahan 1. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bahan 2, uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis bisa dibentuk.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian.

    Beri pewarna makanan berbeda pada masing² adonan, uleni hingga warna tercampur rata.

    Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Didihkan air lalu masukkan bulatan klanting.

    Rebus hingga mengapung matang. Angkat lalu masukkan ke dalam kelapa parut, balur rata.

  5. 5

    Tata klanting ke dalam piring saji.

    Tuang secukupnya kuah kinca.

  6. 6

    Klanting siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa