Pancake Durian

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim,

Satu hal yang paling menarik dan dinanti saat Ramadan adalah takjil.
Takjil itu seperti dessert tapi disediakan sebagai hidangan pembuka, hmmm... siapa yang tak akan suka?.

Untuk takjil sore ini, saya membuat Pancake Durian, karena kebetulan kami masih punya stok durian di kulkas.
Saya cooksnap resep mbak @olive1994. Kulit pancakenya tebalnya pas dan tidak mudah sobek 👍. Simpel dan Enaaak.

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#semangcook_nggawetakjil
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24

Pancake Durian

24 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim,

Satu hal yang paling menarik dan dinanti saat Ramadan adalah takjil.
Takjil itu seperti dessert tapi disediakan sebagai hidangan pembuka, hmmm... siapa yang tak akan suka?.

Untuk takjil sore ini, saya membuat Pancake Durian, karena kebetulan kami masih punya stok durian di kulkas.
Saya cooksnap resep mbak @olive1994. Kulit pancakenya tebalnya pas dan tidak mudah sobek 👍. Simpel dan Enaaak.

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#semangcook_nggawetakjil
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 buah
  1. Isian
  2. 350 grdaging durian, pilih yang manis
  3. 100 grwhip cream bubuk
  4. 200 mlair dingin banget
  5. Kulit
  6. 50 grterigu
  7. 130 mlsusu cair full cream
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1/4 sdtpasta pandan
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

    Buat isian; kocok whip cream dan air dingin hingga mengental & mengembang, tambahkan sebagian daging durian, campur rata.
    Simpan dalam kulkas.

  2. 2

    Buat kulit pancake; campur susu, telur, minyak, garam dan pasta pandan, aduk rata.
    Masukkan larutan ke dalam wadah berisi terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Saring adonan agar tidak ada bahan bergerindil dan adonan menjadi halus.

  4. 4

    Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Ambil kelebihan minyak dengan tissue.
    Dadar sesendok sayur adonan hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong.
    Buat dadar kulit pancake hingga adonan habis.

  5. 5

    Ambil selembar kulit pancake, tambahkan isian, lalu tambahkan daging durian lagi. Lipat amplop.
    Simpan pancake durian dalam kulkas hingga saatnya dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa