Gluten Free Strawberry Cookies

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Cookies gluten free?
Pernah bikin sih, tapi biasanya sebagai pengganti tepung terigu saya pakai campuran tepung beras, tapioka, dan maizena atau pakai oat yang diblender.

Kali ini bikin inovasi resep baru yang spesial buat merayakan hari yang spesial. Ternyata pakai tepung pisang goreng pun bisa, saya pakai dari Ladang Lima. Tepungnya sendiri udah manis dan wangi aroma vanilla.

Gluten free strawberry cookies ini saya bikin pakai resep cookies santan yang dulu pernah saya bikin, hanya takaran gula pasir yang saya kurangi. Dan pas cookiesnya udah jadi, manisnya pas, teksturnya renyah, hasilnya kokoh, ga rapuh, dan pas keluar dari oven ituuuh wangi banget, dan yang pasti lebih sehat ya 👌.

#KueKering
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#KueKeringGlutenFree
#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#KopiJos
#KopiJos_April
#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Gluten Free Strawberry Cookies

Cookies gluten free?
Pernah bikin sih, tapi biasanya sebagai pengganti tepung terigu saya pakai campuran tepung beras, tapioka, dan maizena atau pakai oat yang diblender.

Kali ini bikin inovasi resep baru yang spesial buat merayakan hari yang spesial. Ternyata pakai tepung pisang goreng pun bisa, saya pakai dari Ladang Lima. Tepungnya sendiri udah manis dan wangi aroma vanilla.

Gluten free strawberry cookies ini saya bikin pakai resep cookies santan yang dulu pernah saya bikin, hanya takaran gula pasir yang saya kurangi. Dan pas cookiesnya udah jadi, manisnya pas, teksturnya renyah, hasilnya kokoh, ga rapuh, dan pas keluar dari oven ituuuh wangi banget, dan yang pasti lebih sehat ya 👌.

#KueKering
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#KueKeringGlutenFree
#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#KopiJos
#KopiJos_April
#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. 150 gramMargarin
  2. 50 gramGula Pasir (blender)
  3. 225 gramTepung Pisang Goreng Gluten Free Ladang Lima
  4. 40 gramCreamer Nabati (FiberCreme)
  5. 1 butirKuning Telur
  6. Topping:
  7. Gula Halus
  8. Selai Stroberi
  9. Keju Oles, untuk perekat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur margarin dan gula halus dengan menggunakan spatula.

    Masukkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.

  2. 2

    Masukkan tepung pisang goreng Ladang Lima.

    Aduk rata dan uleni hingga kalis dapat dibentuk.

  3. 3

    Gilas tipis adonan, lalu cetak bulat.

    Sebagian lubangi tengahnya dengan cetakan bentuk love untuk nantinya ditumpuk di atasnya.

    Susun cookies di loyang yang telah dioles margarin dan di alasi baking paper.

    Panggang di suhu 150°C api atas bawah selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

  4. 4

    Setelah cookies suhu ruang, ambil cookie yang bulat lalu oles bagian tepinya dengan keju oles. Tumpuk dengan cookie yang bentuk love.

    Taburi cookies dengan gula halus lalu beri selai stroberi.

  5. 5

    Gluten Free Strawberry Cookies siap dikemas dalam toples ♥️♥️.

    *Setelah diberi topping, cookies bisa dioven sebentar lagi ±5 menit agar tetap renyah.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa