Fudgy Brownies Gluten Free

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

It's chocolate time!
Sebagai pecinta cokelat, saya suka banget sama brownies, apalagi fudgy brownies. Teksturnya yang moist dan lembut tetapi tetap padat dan lengket.
Selalu bikin merem melek di setiap gigitannya 🥰

Dan brownies ini tuh rasanya manis nyoklaaat banget dan legit. Love it!
Ini kedua kalinya saya bikin fudgy brownies.
Kali kedua ini saya coba pakai tepung pisang goreng dari Ladang Lama.

Tepung Pisang Goreng dari Ladang Lima ini gluten free ya karena terbuat dari tepung mocaf, tepung beras, tepung tapioka, dan udah ada campuran gulanya jadi pas bikin brownies ini takaran gulanya saya kurangi.
Pas pertama kali buka kemasannya tuh aroma vanila langsung kecium, wangi 😍.
Daan, surprise banget ternyata bisa jadi juga, dan sama enaknya, yang pasti lebih sehat.

Kalau di rumah ibuk tuh setiap lebaran pasti selalu bikin yang 'basah' buat anak²nya yang pada pulang kumpul, entah itu puding, marmer cake, engkak, atau macaroni schotel. Kalau kue kering seringnya beli aja. Nah, brownies cantik ini kayaknya bakal menghiasi meja tamu saat lebaran nanti ♥️.

Source: @ikawardaa

#Brownies
#FudgyBrownies
#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#KopiJos
#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku
#KopiJos_April
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Fudgy Brownies Gluten Free

It's chocolate time!
Sebagai pecinta cokelat, saya suka banget sama brownies, apalagi fudgy brownies. Teksturnya yang moist dan lembut tetapi tetap padat dan lengket.
Selalu bikin merem melek di setiap gigitannya 🥰

Dan brownies ini tuh rasanya manis nyoklaaat banget dan legit. Love it!
Ini kedua kalinya saya bikin fudgy brownies.
Kali kedua ini saya coba pakai tepung pisang goreng dari Ladang Lama.

Tepung Pisang Goreng dari Ladang Lima ini gluten free ya karena terbuat dari tepung mocaf, tepung beras, tepung tapioka, dan udah ada campuran gulanya jadi pas bikin brownies ini takaran gulanya saya kurangi.
Pas pertama kali buka kemasannya tuh aroma vanila langsung kecium, wangi 😍.
Daan, surprise banget ternyata bisa jadi juga, dan sama enaknya, yang pasti lebih sehat.

Kalau di rumah ibuk tuh setiap lebaran pasti selalu bikin yang 'basah' buat anak²nya yang pada pulang kumpul, entah itu puding, marmer cake, engkak, atau macaroni schotel. Kalau kue kering seringnya beli aja. Nah, brownies cantik ini kayaknya bakal menghiasi meja tamu saat lebaran nanti ♥️.

Source: @ikawardaa

#Brownies
#FudgyBrownies
#ResepGlutenFree #TepungPisangGlutenFree
#GlutenFree
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#KopiJos
#KopiJos_HidanganSpesialLebaranku
#KopiJos_April
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Loyang 20×20 cm
  1. Bahan A:
  2. 150 gramDCC
  3. 50 gramMargarin
  4. 40 mlMinyak Goreng
  5. Bahan B:
  6. 2 butirTelur Ayam
  7. 100 gramGula Pasir, blender
  8. 1/2 sdtPerisa Vanila
  9. 90 gramTepung Pisang Goreng Ladang Lima
  10. 30 gramCokelat Bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan A:
    Lelehkan dark cooking chocolate, margarin, dan minyak goreng dengan cara double boiler. Aduk rata hingga meleleh dan licin.
    Angkat dan biarkan hangat suam kuku.

  2. 2

    Bahan B:
    Dalam wadah, campur tepung pisang goreng Ladang Lima dan cokelat bubuk, ayak dan sisihkan.

    Dalam wadah lain, kocok telur, gula pasir halus, dan perisa vanilla dengan hand whisk hingga gula benar-benar larut.

  3. 3

    Masukkan lelehan cokelat ke dalam adonan telur. Aduk rata.

    Masukkan juga campuran tepung pisang goreng Ladang Lima + cokelat bubuk. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang persegi ukuran 20×20 cm yang telah dioles margarin dan dialasi baking paper.

  5. 5

    Panggang di oven suhu 160°C selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) atau hingga matang dan muncul shiny crust. Angkat.

    Setelah dingin, potong brownies dan hias sesuai selera (saya pakai butter cream + pewarna merah cabe dan red velvet).

  6. 6

    Fudgy Brownies Gluten Free siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa