Ongol-ongol Hunkwe

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Sebenarnya ada dua cara membuat ongol-ongol. Ada yang menggunakan tepung sagu dan ada yang menggunakan tepung hunkwe. Saya baru pertama kali membuat ongol-ongol, kali ini menggunakan tepung hunkwe nanti lain kali mau coba yang pakai tepung sagu ah ;) Secara rasa saya lebih suka yang ongol-ongol tepung sagu.

Ongol-ongol Hunkwe

Sebenarnya ada dua cara membuat ongol-ongol. Ada yang menggunakan tepung sagu dan ada yang menggunakan tepung hunkwe. Saya baru pertama kali membuat ongol-ongol, kali ini menggunakan tepung hunkwe nanti lain kali mau coba yang pakai tepung sagu ah ;) Secara rasa saya lebih suka yang ongol-ongol tepung sagu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 100 gramTepung Hunkwe
  2. 2 buahGula merah ukuran sedang
  3. 400 mlAir
  4. 200 gramKelapa parut kupas, kukus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus gula merah dalam air hingga larut. Saring dan dinginkan sebentar

  2. 2

    Campur dengan tepung hunkwe, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup

  3. 3

    Masukkan dalam wadah dan biarkan memadat. Potong-potong dan gulingkan di atas kelapa parut yang suda dikukus. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Rahmaniar
Rahmaniar @cook_2678380
Salam knal mba, cookmark resepnya ya,ada wktu mau bikin.ongol2 nya

Resep Serupa