Pingin banget makan gudeg yogya rasa manis seperti gudeg yu’djum, karena saya tinggal di Mataram rasa gudeg yang di jual disini sudah di modifikasi sesuai dengan cita rasa orang Mataram Lombok ga manis pastinya hehe. Walaupun ibu saya orang yogya tapi kalau bikin gudeg hanya sebatas rasa manis akhirnya hanya seperti sayur nangka biasa. Dan akhirnya memberanikan diri untuk buat gudeg lengkap dengan printilannya. Resep gudeg bunda Diah Didi.Dan saya menggunakan daun jati supaya warnanya merah. Ternyata membuat gudeg untuk menghasilkan warna merah ini hampir 1 hari full dan supaya meresap baru besoknya dong di hidangkan hehe. Dan sebanding lah rasa dengan waktu memasaknya yang begitu lama.#pekan_jogja

Waktu masih ada ibu...aku suka liat ibu bikin ini...unik sih tapi aku jadi pgn bljr masak waktu itu.Skrg saat ibu sudah tiada...ini salah satu masakan favorit yg benar2 dari ibuku..

Gudeg yogya ala saya. Nangka muda, telur dan ayam dimasak jadi satu dalam panci lalu dimasak dengan api kecil sekali.

Kemarin beli gudeg 15 ribu sedikit sekali ,ya udah buat sendiri puas makannya puas rasanya 😁

Sulungku dapet tugas bikin masakan jogja, pengennya bikin gudeg...pake resep gudeg ibuku, simpel n ga ribet. Tanpa daun jati n tanpa santan. Ini gudeg pertama ku, alhamdulillah sukses.

Makasih Tante Ida udah di ajarin dan di masakin

Source : Bunya IlmiRequest suami. Katanya udah lama nggak makan gudeg. Ya sutra dibikinkan. Kasihan juga. Kalau di Yogya kan tiap pagi banyak yang jualan gudeg buat sarapan. Kalau disini, mana ada?..Mana saya masaknya balado melulu....hehehe...gampang sih..Tapi walaupun jarang masak gudeg, ternyata katanya resep ini wuenak loh...siplah...bisa dipakai lagi..

Beberapa waktu yll liat kuali tanah di tukang kembang koq naksir, lgsg dibeli deh. Cuma sayang adanya uk kecil soalnya emang jual buat bikin jamu godog katanya. Setelah buat uji coba rebus teh dan dijemur hasilnya ga bau tanah. Jadi utk masakan pertama yg dicoba adl 'gudeg'.Resepnya pake punya Bunda Diahdidi yg jelas bgt step2nya...Bikin nya dikit krn :1. Yg makan mimi ama pa'e doang, anak2 ga suka gudeg, klo kreceknya suka pd mau ikutan makan.2. Kualinya kecil cuma muat nangka 1/2 kg doang😁😁