Terong goreng tepung

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Terong goreng tepung awalnya saya bikin untuk salah satu hidangan utama. Ternyata baru selesai masak udah langsung habis "ditambulin". Akhirnya resep ini selalu saya jadikan temen ngopi saja, dan juga sebagai camilan. Yuuuk coba deh bikin, pasti ketagihan. Gak percaya? Silahkan coba..

Terong goreng tepung

Terong goreng tepung awalnya saya bikin untuk salah satu hidangan utama. Ternyata baru selesai masak udah langsung habis "ditambulin". Akhirnya resep ini selalu saya jadikan temen ngopi saja, dan juga sebagai camilan. Yuuuk coba deh bikin, pasti ketagihan. Gak percaya? Silahkan coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 100 gramTerong Ungu
  2. 120 gramTepung Terigu
  3. 1/2 sendok tehLada (Merica)
  4. 1/2 sendok tehGaram
  5. 7 gramMasako
  6. secukupnyaMinyak Goreng
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Terong di potong2 tipis.

  2. 2

    Tepung terigu, lada, masako dan garam diaduk menjadi satu.

  3. 3

    Tuang air 5 sdm dan terigu 5 sdm. Masukkan ke dalam potongan terong lalu aduk2 sampai rata.

  4. 4

    Celupkan terong ke dalam adonan tepung.

  5. 5

    Lalu rendam ke dalam air rendaman. (air rendaman diberi garam secukupnya).

  6. 6

    Masukkan kembali terong dari air rendaman ke dalam tepung lalu guling2kan sampai tepung tercampur rata.

  7. 7

    Goreng terong ke dalam minyak panas.

  8. 8

    Setelah matang angkat, dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Udin Barokah
Udin Barokah @cook_20665380
Berapa menit di rendam air itu bu?

Resep Serupa