CINCAU HIJAU
Rita D'Fahry @cook_2009013
baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin...trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh...
CINCAU HIJAU
-
Juli Jhe“☝️😊 bikinan mamah” -
Al-Khuarizmi“Jadi bu haji,tapi ada sedikit kenyal kenyal.” -
Wulandari Putri“Done recook.. Makasih resep nya mbakkk... 🙏🙏🙏” -
Neneng Nani Flashin“Trima ksh ya resepnya... Kebetulan drmh tanam pohon cincau... Langsung eksekusi...” -
Listi Ayudin“Alhamdulillah sdh berhasil buat cincau ijo, sdh pede dibagi ke tetangga.” -
anna sbn“anak saya yg kls 2 SD dapat tugas dari sekolah untuk membuat cincau hijau atau cincau hitam (salah satu) setelah cari2 resep di dapurmasak, ketemu deh nih resepnya Mba Rita D'Fahry, Thanks ya mba resepnya, saya tambahkan gula merah, santan kental dan batu es, segar dan adem di tenggorokan....hihihi”
baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin...trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh...
Cara Membuat
- 1
Ini penampakan daun cincaunya, sebelumnya cuci bersih daun dalam baskom.
- 2
Tambahkan air matang suam-suam kuku ke dalam baskom sesuai selera, kalau suka kenyal sekali cukup tambahkan sedikit air kurleb 300-400 ml air matang, kalau suka kenyal lembut tambahin airnya. Kemudian remas-remas daunnya, untuk mempermudah meremas daun2nya, sobek2 dahulu daunnya.
- 3
Remas-remas daun sampai menjadi daun-daun kecil seperti bubur dan mengeluarkan gel-gel yang berwarna hijau.Jangan terlalu kuat meremasnya ya, karena nanti bisa menghasilkan busa yang berlebihan, bisa berpengaruh dengan hasil akhirnya nanti, memerasnya dengan perlahan-lahan saja.
- 4
Setelah dirasa cukup, saring bubur daun ke dalam wadah sambil diremas perlahan.
- 5
ini hasilnya, tinggal tunggu kenyalnya saja, kalau mau cepat masukkan dalam kulkas, siap dibuat minuman yang segar dan menyehatkan.
Resep Serupa
-
ES CINCAU HIJAU (KETO) ES CINCAU HIJAU (KETO)
#PejuangGoldenApron3#Resep26#23Novsd29Nov#JelajahResep#ketoBismillah.Setelah sukses membuat cincau hijau, tentunya penasaran dong untuk segera mengaplikasikannya dalam sebuah sajian minuman seger .. hihihi.Dan inilah dia Es Cincau Hijau Ketofriendly. Sumber resepnya tetep dari akun CP nya mb @Melda Yanti. Terima kasih banyak mba.Tapi karena saya membuat yang versi keto friendly maka tidak menggunakan gula merah. Diganti dengan gula diet rendah kalori.Buat yang gak diet sihh, monggo silahkan tetep memakai gula merah.Hemmm.. nikmatnya mengingatkan pada rasa yang dulu pernah ada.Tarikkk siss... semongkooo.
-
Cincau Hijau Cincau Hijau
Ternyata bikin cincau hijau gampang banget. Asal ada daunnya aja. Hehehe. Resep ini dari ig nya Bunda Didi. Silakan dicoba :)
-
Cincau hijau Cincau hijau
Membuat cincau hijau itu tidak sulit. Asal punya daun cincau segar kita bisa membuatnya sendiri. Dan jujur, saya kurang bisa menikmati cincau kalau dapat dari beli. Agak distracted membayangkan cara bikinnya.😊Kebetulan saya punya pohon cincau yang sedang lebar-lebar daunnya, sayang kalau dibiarkan mubazir.Untuk membuat cincau hijau saya hanya membutuhkan 7 lembar daun cincau, saya pilih yang warnanya hijau tua dan teksturnya tebal (tidak terlalu pucuk) dan dua gelas air matang hangat.
NP -
Cincau hijau Cincau hijau
Kebetulan punya pohon cincau Bangkok di depan rumah. Bulan Februari kemarin sudah ditebang Mbah Kung karena merambat kemana2 sampe tinggi banget di atas genteng. Sekarang sudah tumbuh subur lagi daunnya. Alhamdulillah..Oiya, sudah seringkali buat cincau tapi baru kali ini hasilnya bisa dibilang sama percis yang dijual abang2. Tidak berbau sama sekali. (Karena dibilas dengan air panas dahulu sebelum diolah). 😊
-
Cincau Hijau Cincau Hijau
Di sebelah rumah banyak banget daun cincau tua2, akhirnya bikin cincau hijau, bikinnya simple dan cepet rasanya enak lembut
-
Cincau Hijau Cincau Hijau
Dah lama gak makan cincau... dikasih 1 kantong daun cincau... langsung deh di manfaatin hoho... sy ga pernah beli cincau hijau krn rada geli setelah tau cara bikinnya di bejek2 pakai tangan hohoho... bikinnya gampang dan mudah, gak pakai di masak yg penting pakai air mateng dan cuci daun yg bersih
-
Cincau Hijau Cincau Hijau
Dirumah kebetulan ada tanaman cincau hijau, jadi dari dlu udah sering banget buat cincau sendiri.. apalagi kalau ramadhan mungkin setiap hariny selalu ada buat nemenin buka puasa hehehe#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Palembang
-
Cincau hijau Cincau hijau
Kebetulan punya tanaman cincau depan rumah,, pas cuaca disini lg panas-panasnya jadi ingin buat yang seger-seger dan cincau ini banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan.#saturesepsatupohon
-
Cincau Hijau Cincau Hijau
05.11.20Cari² resep membuat cincau dicookpad kok banyak dan gak ada takaran yg tetap. Lalu diteruskan gogling dan hasilnya sama. Tp rata² cara buat hampir sama. Yg beda daunnya aj kl liat difotònya, ada yg sama dengan punyaku ada yg beda. Jd aq ambil jln sendiri aj coba² buat cincau hijau pake takaran sendiri.Hasilnya lembut banget ini. Kl wadah digoyang² masih ky cair pdhl didalamnya udah padat. Jd jgn kaget kl masih keliatan berair. Airnya bs dibuang pake sendok. Menurut aq kl mau lebih padet bs dikurangi jumlah air yg digunakan. Mgkn jd 500ml. Nanti kapan² kita coba lg yaaa 😁#DaunCincau #Cincaudaridaun #JelajahResep #GA_TheNextLevel #Week23_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^
-
Cincau Hijau Cincau Hijau
Ada beberapa jenis tanaman cincau. Dalam resep kali ini, tanaman cincau yang digunakan adalah cincau perdu. Berbeda dengan tanaman cincau jenis lainnya, cincau perdu merupakan tanaman berkayu yang cukup tangguh, mudah pemeliharaannya. Cincau hijau yang dihasilkan pun memiliki kandungan klorofil yang lebih tinggi dibanding jenis cincau yang lainnya. Hanya saja, cincau jenis ini kurang populer dibanding jenis tanaman cincau lainnya karena cincau yang dihasilkan memiliki sedikit aroma "langu" karena tingginya klorofil yang ia miliki. Namun mengkonsumsi cincau ini dengan pemanis gula merah dan juga santan, mampu menetralisir rasa langu yang dihasilkan. Takaran perbandingan jumlah daun dan air dalam resep ini saya dapatkan dari akun instagram @bandungpermaculture. #pejuanggoldenapron3
-
-
Cincau Hijau Cincau Hijau
Saya dibawakan teman daun cincau dan siajarkan cara mengolahnya.Tentu saja membuat sendiri cincau hijau lebih sehat, karena kita bisa memastikan olahan kita bebas dari bahan-bahan kimiawi.Namun membuat cincau hijau, punya trik tersendiri agar bisa mengeras sempurna. Dari pemilihan daun, cara meremas, sampai menyiapkan abu daun pisang yang berfungsi mengeraskan..#PejuangGoldenApron3#menu4minggu_2#week2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176973
Komentar (22)