Kroket mie-kentang

Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
Batam

Sengaja bentuk saya bikin bulat biar gampang :D
So simple and yummy!

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 gramKentang
  2. 150 gramWortel
  3. 200 gramDaging Ayam
  4. 2 bungkusMie instan
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 6 bijiBawang Merah
  7. 4 butirTelur Ayam
  8. 2 batangSeledri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada (Merica)
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. secukupnyaTepung Roti

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapan:

    1. Kukus kentang, haluskan. Dinginkan.
    2. Rebus daging ayam, potong kotak kecil. Sisihkan.
    3. Rebus mie instan 1/2 matang. Dinginkan.
    4. Potong kotak kecil wortel.
    5. Rajang halus seledri.
    6. Cincang halus bwg merah dan bwg putih.

  2. 2

    Cara:

    1. Aduk semua bahan: kentang halus, mie rebus, daging ayam, wortel, seledri, telur (2), bwg merah dan putih cincang, garam, kaldu bubuk, merica.
    2. Uleni sampai rata.
    3. Bentuk sesuai selera.

  3. 3

    3. Celupkan adonan yg sudah dibentuk dlm telur kocok (2) lalu gulingkan dlm tepung roti.
    4. Agak tekan2 supaya tepung menempel.
    5. Diamkan bbrp saat.
    6. Goreng dgn api kecil sampai kuning keemasan
    7. Hidangkan dgn saus sambal :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
pada
Batam
Bereksperimen dengan resep 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa