TAHU TEPUY

Rita D'Fahry
Rita D'Fahry @cook_2009013
semarang

Namanya aneh ya...padahal ini hanyalah singkatan dari tahu telur puyuh, mudah bikinnya lo, cocok buat teman minum teh atau isi snack box... #InspirasiBukaPuasa

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 5 buahTahu
  2. 1 buahWortel
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 10 buahtelur puyuh rebus
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1/2 sendok tehLada (Merica)
  7. 1 sendok tehkaldu ayam bubuk
  8. 1/2 sendok tehGula Pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 butirTelur Ayam
  11. 100 gramTepung Panir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, merica, garam. haluskan tahunya sekalian di atas cobek, tambahkan bubuk kaldu ayam, dan gula, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan dalam baskom, tambahkan wortel serut dan daun bawang, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan dalam cetakan talam tambahkan telur puyuh di atasnya, kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah matang, diamkan sebentar, keluarkan dari cetakan dan tiriskan, tunggu sampai dingin.

  5. 5

    Celupkan dalam kocokan telur kemudian balurkan tepung panir, goreng sampai kuning keemasan dengan api kecil.

  6. 6

    siap disantaaap.....nyam...nyam...tinggal pilih pakai saus atau lombok rawit...:D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita D'Fahry
Rita D'Fahry @cook_2009013
pada
semarang
Hanya ingin berbagi hasil uplek di dapur, semoga bermanfaat 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa