(Resep diadaptasi dari NCC Indonesia)#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Cookies enak, gampang, dan cepet buatnya, jadinya banyak, 2 toples ukuran 500gram, ini resep NCC

Kue kering yang satu ini, rasanya manis dengan taburan kenari/almond diatasnya ada rasa gurih dan pas digigit renyah sekali. Enak.

Sumber : Luvita Ho (youtube channel)Janhagel atau Jan Hagel (diucapkan "Yahn Hahgel") adalah salah satu kue khas Belanda berbentuk persegi panjang dengan kacang almond atau kenari di atasnya.Kacang almond adalah jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak kandungan nutrisi. Ada banyak manfaat kacang almond yang bisa didapat, termasuk untuk menurunkan berat badan dan mencegah penyakit. -Halodoc-#BALONChallenge#KacanginAku

Pertama kali makan cookies ini lebaran tahun kemarin, ipar aku yang bawa untuk sajian di meja tamu rumah mertua. Rasanya enaaak banget renyah kres kres. Aku ga tanya resepnya karena tau dia juga boleh beli😄😄. Parahnya mau nanya nama kuenya juga malah lupa😂😂. Padahal penasaran banget pengen bikin, mau nyari resep karena ga tau namanya kan jadi bingung ya nyari resepnya😄😄. Nah beberapa hari yang lalu temen IG ku ada yang posting jualan kuker dia salah satunya ada cookies ini. Akhirnya aku tau kalo cookies jadul ini ternyata namanya jan hagel, cookies yang konon diadaptasi dari jaman kolonial belanda dulu. Langsung deh aku search aja di google resepnya, ketemulah resep jan hagel di milis ncc oleh ibu fatmah bahalwan. Recomended banget untuk dicoba ya, rasanya enak beneran renyah, manis gurih, kres kres lumer di mulut. Bikinnya juga gampang. Lumayan kan untuk nambah varian kuker sajian lebaran nanti.

Pernah liat cookies jan hagel..entah dimana lupa..wkt itu sy lgs cari resepnya.cari simpen dan simpen ..Sore ini pengen punya cemilan yg praktis..tiba2 inget ama kukis jadul ini..kenapa jadul...dari cerita blogger2 ini kukis muncul waktu zaman belanda di indo.baru denger dan baru liat sih..😅Resep dari ncc bu fatmah bahalwanKesulitan pd saat meratakan adonan di loyang..dan menentukan tebal n tipisnya..di resep sih disarankan 0.3-0.4 cm..alamak...tantangan sih.Pas manggang juga..sdh coklat bagian atas..tp pas di pegang masih lembek.blom kering..hasilnya jan hagel ku agak coklat sih..tdk golden brown..tp kress renyah nya ada...ga ada almond adanya kuaci kupas...next time buat yg tipis achAsyikkk...punya varian kukis baru..😅toples harus jauh jauh....ga bs brenti nyemil.

Source : Ibu Fatmah Bahalwan NCC07 Okt 2018Udh cek2 ricek bbrp resep Jan Hagel akhirnya pilihan jatuh ke resepnya bu Fatmah. Ini bikinnya cepet tp agak greget pas ngeratain adonan diloyang 😂 utk rasanya bener2 uwenaaakkkk...manis gurih kriuk2 😍😍😍Resep dibawah ini cuma 1/2 resep asli ya #pr_lekkermeneer #cookpadcommunity_Bekasi

Kue kenari, dulu aku mengenalnya, untuk membuatnya dulu aku dan mama suka jalan pagi di jalan besar di kota kami yang banyak pohon kenari. Kalau sudah terkumpul banyak baru kita membuat kue kenari ini. Kali ini aku buat tidak dengan kenari tapi dengan kacang almond. Bukan resep alm. mama karena tidak ingat lagi tapi dari Buku Seri Masak Femina Kue Kering Drop & Bar. Senang bisa membuat kue kenangan ini lagi.

Resep ke-24 #BikinRamadanBerkesanIni ke-2 kalinya baking jan hagel resepe NCC Ibu Fatmah Bahalwan, alhamdulillah lebih baik dari baking yang pertama😆. Baking yang pertama ketebalan hehheeTips:1. Kalau gak ada loyang ukuran 25x35cm bisa pakai loyang yang ada saja ketebalan cukup 3-4mm (0,3-0,4cm) saya bikin 0,5cm.2. Ukuran cookies 1/2 matang itu ketika cookies terlihat pucat dan permukaannya mulai set.3. Potong cookies pakai pisau yang tajam ya, kalau gak tajam nanti jadi tidak rapi karena almondnya gak bisa kepotong seperti yang saya alami pas baking pertama😄.4. Baking ke-2 setelah adonan rata saya langsung potong (bikin polanya) baru saya oles kuning telur dan tabur almond sesuai pola (jangan nutup garis potongannya biar gampang nanti motongnya), setelah 1/2 matang potong lagi.

#SiapRamadan #MomenManis #JemputRejekiBacanya Yan Hahel yaaa..1st trial bikin kukis ini dan lsg syukaaaa. Mudah dan bikin ketagihaaann. Langsung masuk daftar kukis buat dijualin deh. 💜

Jan Hagel Cookies adalah salah satu Cookies tradisional khas Negeri Belanda.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CoCoKFightingforBALON#Week16Rempah

Cookies kumpeni nih moms...😁😃 biar isi toples hari raya kita lebih variatif...😊Btw karena adonan cookies ini lembek maka sy simpan dulu adonan cookies kedalam kulkas agar lebih set dan mudah dipipihkan. Setelah dikeluarkan dari kulkas, untuk menggilas dan memipihkan, adonan sy bungkus dengan plastik agar bentuknya jadi lebih rapi dan sy simpan kembali kedalam kulkas agar lebih set dan mudah menempatkannya keatas loyang untuk kemudian dipanggang. Tetapi bisa juga nih moms...setelah dikeluarkan dari kulkas adonan langsung digilas dan dipipihkan di atas loyang yang telah dioles mentega tanpa dibungkus dengan plastik, dan bisa langsung dipanggang sesudahnya. Tapiii...biasanyaaa sih..hasilnya menjadi kurang rapi ya..,jadii...terserah moms aja deh mau pake cara yang mana..asal kau bahagia pokoknya lah...😁 😉Btw lagi..di kampung halamannya sono si cookies ini menggunakan almond slice sebagai taburan, karena eh karena sy punyanya kacang mete jadi taburan cookiesnya sy ganti deh dengan kacang mete...😀Ok deh..selamat mencoba membuat cookies ini ya moms...happy cooking & hope you like it...😊😗#PejuangGoldenApron2#NayarraCookies