Cumi Asin Terong Cabe Ijo
Beli cumi asin di pasar, tapi tidak terlalu banyak karena takut kolesterol. Karena sedikit, jadi putar otak supaya bisa untuk lauk berdua minimal 2x makan. Yes! Terong cocok banget jadi temannya si cumi.
Cumi Asin Terong Cabe Ijo
Beli cumi asin di pasar, tapi tidak terlalu banyak karena takut kolesterol. Karena sedikit, jadi putar otak supaya bisa untuk lauk berdua minimal 2x makan. Yes! Terong cocok banget jadi temannya si cumi.
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi asin, lalu rebus di air mendidih selama 10 menit supaya mengurangi asinnya dan lebih empuk. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong (opsional).
- 2
Potong terong kotak-kotak/sesuai selera, lalu goreng sebentar. Angkat, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak, lalu masukkan bahan yang sudah digiling kasar, daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga wangi.
- 4
Masukkan cumi asin dan aduk hingga rata.
- 5
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada putih, dan gula, ratakan.
- 6
Masukkan terong, aduk hingga rata. Lalu masukkan sedikit air, koreksi rasa.
- 7
Masakan siap disajikan, enak dimakan dengan nasi panas!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Ngeliat cumi asin di pasar jadi pengen langsung eksekusi. Cumi asinnya direndam pakai air panas sekitar 30menit, kemudian buang airnya dan bersihkan si cumi dari isi dalamnya. Rendam lg dengan air panas dan cuci bersih agar tidak terlalu asin.
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Sebetulnya sudah lama banget si cumi asin ngendon di kulkas karena bingung mau diapakan karena rasanya yang sangat asin (ya iyalah hehe).. Akhirnya ketemu resep ini. Yang menurut saya cumi menjadi tidak terlalu asin karena proses perebusan terlebih dulu. Resep aslinya tidak menggunakan cabe ijo, saya variasi saja..
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Source : @Rachmawati Retno Dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12524365-cumi-asin-cabe-ijo?invite_token=RSZ1ygNq5WXNGnzLqhgqHfqg&shared_at=1611415769Modified by: Corrie PermadiLagi kepingin cumi asin aja karena ada berseliweran yang recook cumi asin cabe ijo. Disini saya eksekusinya ditambah tahu karena cumi asin nya ga nyampe 250gr.Tetep endeus... Boleh dicoba ya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Indonesia#masaksimpel#masakkilat#cookadoodledo#corriepermadi
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Udah lama pengen masak cumi asin, akhirnya terinspirasi dari resep mom Indah Ayu Wulandari dengan teknik merebus cumi 15 menit terlebih dahulu. Dengan sedikit modifikasi supaya lebih kering.. cuminya emang jadi ga asin banget.. dan empuk.. ini percobaan pertama saya.. semoga bermanfaat 🙏
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Pengen makan cumi goreng tepung tapi adanya cumi asin. Tapi aku gak begitu suka asinnya. Jadi ku rebus dulu cuminya supaya gak begitu asin 😁.
-
Cumi Asin Tumis Cabe Ijo Cumi Asin Tumis Cabe Ijo
Pengen cumi asin!! Karena sebelumnya ngekos dan nggak bisa masak-masak, biasanya beli tumis cumi asin di warteg. Cuma kadang ngerasa kalau masakan warteg banyak yang nggak higienis. 😭Jadi pas jalan-jalan di pasar dan ngeliat kios ikan asin, langsung nyamperin dan beli cumi asin 1 ons. Maklum buat percobaan karena suami nggak begitu doyan seafood.Nyampe rumah, langsung oseng-oseng deh. Bahan-bahan sederhana, tapi nikmat luar biasa. 👍🏾
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Karena kesiangan ke kang sayurnya... jadi cuman kebagian cumi asin aja...😁😁😁
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Masih ada stok sedikit cumi asin dikulkas.. gasss untuk sarapan..😃
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Lagi muter-muter di pasar, ga sengaja lihat cumi asin. Beli sedikit saja, pulang, masak dan jadi deh Cumi Asin Cabe Ijo untuk makan siang di rumah. Disantap dengan nasi putih panas dan tidak lupa juga kerupuknya. Mantul!!!
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
Lagi pengen makan ini, pas ketemu di supermarket.. lebih enak kalo pake cumi asin telor yang besar2.. hehehe.. yaudah masak apa yang ada aja.. #PejuangGoldenApron2
-
Cumi Asin Cabe Ijo Cumi Asin Cabe Ijo
ini perdana masak cumi asin, semoga suami suka dan cocok dilidah..agak sedikit alot, mungkin ga pas cara goreng ny,😌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar