Chocolate Devil Cake

allen alodia janitra
allen alodia janitra @cook_2009233

Mumpung event cokelat week NCC belum berakhir, kali ini kasih surprise cake untuk anniversary kakak bikin kue bertema COKELAT. hehehehe... skali dayung dua tiga pulau terlampaui :)
googling2 nemu resep Devil Cake ala The Harvest dari tabloid Koki edisi Maret 2009 (enakkkk & moist bgtt) #ChocolateWeeks

Chocolate Devil Cake

Mumpung event cokelat week NCC belum berakhir, kali ini kasih surprise cake untuk anniversary kakak bikin kue bertema COKELAT. hehehehe... skali dayung dua tiga pulau terlampaui :)
googling2 nemu resep Devil Cake ala The Harvest dari tabloid Koki edisi Maret 2009 (enakkkk & moist bgtt) #ChocolateWeeks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 150 gramTepung Terigu Protein Rendah
  2. 45 gramCokelat Bubuk
  3. 6 butirTelur Ayam
  4. 25 mlAir
  5. 150 gramGula Pasir
  6. 20 gramCake Emulsifier
  7. 30 gramMentega
  8. 400 gramDark Compound Chocolate
  9. 200 mlSusu Cair Sapi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur cokelat bubuk, Gula pasir, telur, air dan emulsifier. Kocok hingga mengembang - Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata - Tuang mentega, aduk rata

  2. 2

    Tuang dalam loyang diameter 20cm, panggang sampai matang - dinginkan, belah cake sesuai selera

  3. 3

    Bahan filling: - Panaskan susu, masukkan cincangan cokelat sampai rata - Diamkan di kulkas, kocok dengan kecepatan rendah. aplikasikan pada cake

  4. 4

    Finishing: - Beri bahan filling pada cake, ratakan & tumpuk - Terakhir lelehkan sisa bahan filling untuk menyiram cake - Hias sesuai selera, diamkan di kulkas sebelum disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
allen alodia janitra
allen alodia janitra @cook_2009233
pada

Komentar

rr
rr @cook_2461022
sory mau tanya klo unt felling nya d diemin d kulkas berapa lama y?

Resep Serupa