Menu ini terinspirasi oleh udang telur asin yang saya coba disalah satu restoran, setelah mencoba 6 kali jadilah resep ini.

Suami pulang dan membawa oleh-oleh telur asin dari Brebes. Kebetulan, ada stock udang di rumah.. Jadi teringat menu Udang Telur Asin di restoran, maka.. bereksperimenlah saya :)

Ini salah satu menu favorit saya kalo udah makan di Depot Dermaga 99 di Banjarbaru. Dulu tempatnya di pinggir jalan A.Yani, sebelah kanan sebelum naik jembatan kembar kalau mau ke arah Martapura. Nah... Saya beberapa kali mau nyicip menu ini lagi tapi kayanya orangnya nggak jualan lagi. Entah warungan pindah atau memang gak beroperasi lagi. Karena sakin kaganangan alias kangen berat sama menu ini saya bikin aja pake bahan dan bumbu yang saya ingat dan rasa saat mencicipinya (sakin sering pesan menu ini jadi hafal rasanya), nah...setelah dimasak sukses. Rasanya 11:12 sama aslinya cuma saya pake udang yang ukurannya lebih gede jadi sensasi gigitannya agak beda 😁.#WanilahMeolah#WarungPaporitUlun#cookpadcommunity_KualaKapuas

Berulang kali masak ayam/udang telur asin baru kali ini di katain terenak sama pak suami 👏👏👏

padahal sy kurang suka telur asin, tp kalo makan udang telur asin atau bakpao telur asin di restoran kok enak ya hehehe..jd penasaran bikinnya. Hasil brosing dan nanya2 temen, sepertinya mudah bikinnya..dan kebetulan ada telur asin persediaan suami (maap bah pinjem dulu hehehe) di kulkas jd coba2 deh bikinnyakrn sy menggunakan tepung bumbu serba guna yg sudah berbumbu, jd sy tidak menambahkan lg garam dan merica spy tidak terlalu asin

Kangen udang telur asin Ta Wan, pas tukang sayur bawa udang segar favorit. Jadilah, sekali hap udang telur asin teman makan siang sekeluarga.

1/6/2018 #24 #BikinRamadanBerkesanMasih ada sisa telur asin jadi bikin udang telur asin aja, enakkk tapi ga berani keseringan. Senang sekali nyuapin si kecil lauknya pake ini, sekali suap banyak bgt, lahap dan makannya jadi cepat. Bahagia hari ini, anak lahap makannya 😘

Kemaren waktu makan malam diluar ma suami trus ditantang buat udang telur asin, jadinya dgn semangat 45 nyari resep mulai dr buat homemade telur asin dan resep udang telur asin 😁

Setiap ke restoran selalu nyari yg namanya udang telur asin, walau berbeda resto rasanya tetepppp melekat di hati, so saya akhirnya buat sendiri, lebih makyus lhooo dan skrg menjadi menu andalan keluarga saya hihihi

Enak dan anak-anak suka😍, efek libur sekola anak-anak, emak jadi rajin memasak tiap hari, kali ini masak yang gampang karena banyak yang harus dikerjakan, dibuatlah udang goreng telur asin, baru selesai goreng udang tepungnya aja sudah dicomotin sama anak-anak😄, resepnya simpel karena gak macam-macam bumbunya.Source : Dapoer Sriwidi#CookpadCommunity_Depok

Bismillaah.Konsep masak saya, karena saya tukang makan enak jadi kudu bisa masaknya. Akutuh team patah hati kalo makan di resto udangnya cuma 7 biji harganya selangit, sementara kami harus minimal order 3 porsi baru kenyang 🤣 jadi udah paling bener masak makanan resto di rumah ngirit kemana-mana.Telur asin dibuat saus tentu enak, dimakan langsung aja enak apalagi tambah bumbu ini itu. Entah mulai kapan happeningnya, yang pasti sampai ada kemasan bubuk. Sementara saya, si paling belakangan urusan bubuk. Kalau ada aslinya ya mending asli 😁Resep asli saus telur asin, dibuat dengan susu cair dan daun kari. Kali ini saya skip, pengen yang agak garing aja. Sebagai tanda sayang saya untuk mamah, yang rajin ngingetin tiap minggu udah posbar #BALONChallenge beloomm cenah.. maaciii yaa mamaah 😘😉🥳😍#BALONChallenge#KreasiTelur#Pais_RupiRupiEndog#GenerasiAprontis

dikasi telur asin sama temen, lalu bingung mau di masak apa. liat di kulkas ada udang, dan karena saya suka masakan asin, jadilah cari resep udang dan telur asin, lalu ketemu sama resep ini.enak dan mudah membuatnya