Fried Chicken Patty (Untuk isian burger)

Tary Tary
Tary Tary @heytary
🇮🇩

Patty ini gampang bikinnya plus sehat karena homemade. Anak-anak pasti doyan. Dimakan langsung dgn kentang goreng atau dijadikan isian burger juga enak.

Fried Chicken Patty (Untuk isian burger)

Patty ini gampang bikinnya plus sehat karena homemade. Anak-anak pasti doyan. Dimakan langsung dgn kentang goreng atau dijadikan isian burger juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 2 buahDada Ayam
  2. 2 sendok makanUdang
  3. 2 sendok makanTepung Panir
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 1/2 sendok tehGaram
  6. 1/2 sendok tehLada (Merica)
  7. 1/2 sendok tehGula Pasir
  8. 1 batangDaun Bawang
  9. secukupnyaTepung Roti
  10. 1 butirPutih Telur
  11. secukupnyaTepung Sagu
  12. 1 siungBawang Putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan dengan blender atau food processor : ayam, udang, bawang putih, telur, gula, merica dan garam.

  2. 2

    Tuang di wadah kering, tambahkan irisan daun bawang, tepung panir dan tepung sagu. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil 1 sdm atau 2 sdm adonan, bentuk bulat pipih menggunakan plastik (seperti membuat perkedel kentang). Gulingkan ke tepung sagu, gulingkan ke putih telur, dan gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai adonan habis. Simpan di freezer kurang lebih 15-30 menit agar tepung roti melekat.

  4. 4

    Goreng patty dengan minyak banyak dan api kecil/sedang agar tidak cepat gosong. Angkat dan dinginkan. Hidangkan bersama burger bun atau kentang goreng, dan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tary Tary
Tary Tary @heytary
pada
🇮🇩
I dont have special talent, I am passionately curious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa