Ayam Bakar Kalasan

ini ayam bakar favorit suami. Rasanya manis, daging ayamnya lunak, dan bumbunya meresap. Enak deh pokoknya. Masaknya pun mudah : diblender, diungkep, dibakar. Tinggal ditambah lalapan dan sambal plus nasi hangat. Mantap!
Ayam Bakar Kalasan
ini ayam bakar favorit suami. Rasanya manis, daging ayamnya lunak, dan bumbunya meresap. Enak deh pokoknya. Masaknya pun mudah : diblender, diungkep, dibakar. Tinggal ditambah lalapan dan sambal plus nasi hangat. Mantap!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah. Haluskan dengan menggunakan blender yg diberi sedikit air.
- 2
Tuang bumbu ke dalam wajan. Masukkan ayam yg sudah di potong-potong sesuai selera. Tambahkan air sampai memenuhi ayam. Beri lada bubuk dan chicken powder. Tambahkan juga kecap manis. Aduk rata.
- 3
Masak sampai air menyusut dan bumbu menjadi kental seperti gambar.
- 4
Bakar di atas panggangan atau bisa juga menggunakan teflon. Bakar sebentar saja yah jangan sampai gosong. Sajikan dengan lalalapan dan sambal favorit.
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Agak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, kali ini coba dibakar/panggang. Request ortu diolah jadi Ayam Bakar Kalasan khas Jawa. Rasanya manis, caramelized dari Kecap Manis dan Gula Merah. Dagingnya lunak, bumbunya meresap, mantap pokoknya! Akan lebih mantap disajikan dengan nasi panas, sayur lalapan dan sambal 🤤Bagi yang tidak begitu suka lauk terlalu manis seperti saya, takaran kecap manisnya boleh diikuti ataupun dikurangkan. Selamat mencoba! ^^#PejuangGoldenApron3 Kamila Fadyana -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Bismillah..makanan favorit dirumah kalo bosan yg goreng2 y dibakar gini gaes..dikasih sambal tomat sama nasi hangat & lalapan..pyuuuhhh gak ada tanding gaes..source : mb Ihdanas..mantap👍Let's cuuuzzz gaes..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16963689#ResepPenulisFavoritku#Semangcook_CSAuthorFavorit#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang lina NH -
Ayam bakar Kalasan with sambal kecap Ayam bakar Kalasan with sambal kecap
Source : BundaEiBaru pertama kali masak ayam kalasan, ternyata rasanya enak dan ManTul👌👍Ini pun hasil recook resepnya Bunda Ei,Untuk ayam bakar Kalasan nya saya padukan dengan cocolan sambal kecap.Sebelum di bakar, ayamnya saya presto dulu bersama bumbunya dan rasa dagingnya lembut, bumbunya juga meresap kedalam.. wiiihh pokoknya mantab 😁#RecookBundaEi#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2 Jeng Inul -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Halloo Cookpaders, kali ini mengolah ayam ala ayam kalasan, saya suka banget sama ayam kalasan ini baik yang digoreng maupun yang dibakar, karena bumbunya meresap hingga kedalam daging ayamnya, pas memanggang ayamnya saya olesi kecap lagi, karena saya dan anak-anak suka ayam bakar yang kecoklatan dan agak manis. #CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Ayam Bakar Kalasan ini sama persis seperti Ayam Bakar Kecap yang selalu saya buat saya. Rasanya enak , bumbunya meresap dan cara buatnya pun sangat mudah. Edisi masih meramaikan weekend challenge Recook Bunda Ei,ini adalah recook ke2 resep dari Bunda Ei. Tapi takaran bumbunya saya sesuaikan dengan kuantitas Ayamnya. Disini saya menggunakan Ayam kampung berukuran kecil.Source : Bunda Ei#weekendchallenge#RecookBundaEi#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak Mommy Nawla#Jeehan -
Ayam bakar kalasan Ayam bakar kalasan
Recook: ayam bakar kalasan mbak MufidahnisaaManis gurih,recomended!! Ditambah pedesnya sambal terasi dadakan,double mantap 👍👍👍 euisdeja -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
#RecookBundaEi#WeekendChallengeIni pertama kalinya saya memasak ayam bakar. Biasanya saya selalu beli kalo lagi kepingin. Nah, mumpung ada #WeekendChallenge #RecookBundaEi yang menunya ayam bakar, akhirnya saya coba ikutan. Sayangnya stok ayam di kulkas ngga seberapa banyak, jadi saya tambahkan tempe juga biar lebih rame 😁Ayamnya beneran enak, mirip banget sama ayam bakar favorit saya di dagang lalapan dekat rumah. Saya manggangnya tidak terlalu matang, mungkin karena pakai teflon jadi kurang maksimal 😅 kekarayu -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Ayam Bakar Kalasan, menu berbuka puasa akhir pekan ini, saya menggunakan Ayam Organik dari Natural PoultryAyamnya itu bersih, keset, tidak ada lendir. Kalau mau masak itu cepat, kita tinggal cuci air mengalir. Ayam siap diolah. Saya pilih menu kesukaan yaitu Ayam Bakar Kalasan dengan sambal terasi dan lalapan, sungguh nikmat, ayamnya empuk dan tidak amis.Akan lebih praktis dan cepat lagi jika kita menggunakan bumbu dasar dari @munikseasoning sat set sat set jadi menu enak.Ayam Bakar Kalasan ini cocok juga buat menu hantaran istimewa sangat recommended, untuk family, tetangga, teman ataupun sahabat. Okay banget 👍Alhamdulillah, terimakasih @naturalpoultry @mamahcookpad @munikseasoning#KreasiAyamSehat#HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#RamadanKombes_Minggu4#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Ayam bakar kalasan #RecookBundaEi Ayam bakar kalasan #RecookBundaEi
#weekendchallenge kali ini resep dari bunda Ei dan saya pilih ayam bakar kalasan, ditemani sambal bawang kesukaan dengan lalapan seadanya di lemari es, karna gak sempet belanja.#cookpadindo#cookpadindo_palembang#weekendchallenge#RecookBundaEi#SatuResepSatuPohon rimaulin -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Biasanya saya klo bikin ayam bumbu Kalasan ini dgn cara digoreng.Kali ini mencoba bikin ayam bumbu Kalasan dengan cara dibakar/dipanggang di teflon ala mba Ay ( Bunda RAZS )Ternyata rasanya endeuuss endolita...apalagi disandingkan sambal dan lalapan.Ma Syaa Allah nikmat tiada tara.Source : Bunda RAZS Vivi Febriany -
Ayam bakar kalasan sambal matah Ayam bakar kalasan sambal matah
ikutan #RecookBundaEi karena dirumah ad stok paha ayam yg lumayan besar. dan brhubung lalapan habis, gantinya pake sambal matah. resep saya modif sedikit karena g ada jeruk jadi diganti asam jawa n pas ngrebus ditambah mentega sedikit biar lebih gurih dan shiny pas dibakar Pawon Mama Putri -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Bismillah..Siapa yg suka ayam bakar ?Apalagi bumbunya meresap kedalam..Ditambah pake sambel goreng terasi..Mashaa Allah nikmat banget kan..Aku pake resepnya bunda rini @reeneeJuliaMakasih bunda rini buat resepnya, makan jadi nambah nasinya 😁Yuuk kita Masak Moms ❣️#PejuangGoldenBatikApron Desta Yusan Kurnia Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)