Bolu Gulung Ekonomis
Udah berkali-kali bikin, akhirnya nemuin resep yang pas dari resepnya mba ricke. Thanks a lot mba ricke.
Bolu Gulung Ekonomis
-
yurida“Udh kesekian kalinya bikin bolu gulung ini, tapi lupa terus mau kirim recook🙈.. ini resep bolu gulung paling enakk dan cocooook di lidah saya, makasihhh resepnya bund... 😍” -
Ivna Suryani Andriyanto-Lingkarkan“Setor recook Kedua kalinya mbak..... Berhasil... Mulus dan lembut.... Terima kasih resepnya mbak 🙏🏻” -
Ivna Suryani Andriyanto-Lingkarkan“Masih kurang rapi, tapi rasanya lembut dan enak.... Makasih mbak Tary” -
iwed inay“Gulungan blm sempurna,but taste is gud. ᵗʰᵃᶰᵏᵧₒᵤ mba tary.” -
Liesty Nie Mulyono“Udah nyobain...first trial hasil not bad lah...tampilan agak semrawut xixi tp taste na yummy..thanks sist resep na...” -
Irma Rahmiati“Baru coba2, lumayan hasilnya, tdk mengecewakan, nanti mau coba lagi, makasih ya mbaaaak....”
Udah berkali-kali bikin, akhirnya nemuin resep yang pas dari resepnya mba ricke. Thanks a lot mba ricke.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu kecuali buttercream dan margarin. Mixer dengan speed tinggi sampai mengembang putih dan kental berjejak. Jika spatula atau mixer diangkat akan meninggalkan jejak pita di adonan.
- 2
Masukkan margarin cair, aduk rata jangan sampai ada margarin yang mengendap di dasar. Tuang ke loyang ukuran 24x24x4cm yang sudah dioles margarin dan diberi kertas roti dan dioles margarin lagi.. Adonan ini akan menghasilkan 2 buah loyang.
- 3
Panggang dengan suhu 200 dercel selama kurang lebih 10-15 menit. Lakukan tes sentuh, jika adonan di sentuh sudah tidak lengket. Jangan overbake yah karena nanti kuenya gak bisa digulung dan patah.
- 4
Cara mengeluarkan cake dari loyang :
Siapkan kertas roti baru, letakkan diatas tempat yang datar, balikka loyang cake diatas kertas roti baru, lepaskan kertas roti yg menempel pada cake. Kemudian balikkan lagi ke atas rak kawat atau tempat yg kering, lepaskan kertas rotinya perlahan agar tidak mengelupas kulitnya. - 5
Dinginkan cake. Balikkan lagi cake ke tempat kertas roti yang baru. Beri filling sesuai selera. Kemudian gulung bersama kertas roti dengan cara menekuk cake perlahan sampai benar2 tertekuk. Selanjutnya ikuti gulungannya saja. Diamkan cake bersama kertas rotinya untuk beberapa menit. Baru lepas kertas rotinya.
- 6
Jika mau dibuat motif batik, sebelum dipanggang, ambil adonan sekitar 1-2sdm dan beri pasta coklat, bentuk garis lurus seperti digambar.
- 7
Kemudian tarik dengan menggunakan sumpit atau tusuk sate atau tusuk gigi.
- 8
Kemudian tarik lagi ke arah berlawanan sehingga menjadi seperti pada gambar.
- 9
Berikutnya panggang sampai matang. Proses pengeluaran cake sama seperti diatas yah. Kalau mau diberi filling buttercream, sisakan sedikit bagian cake yg tidak diberi buttercream, gunanya kalau-kalau meleber buttercreamnya. Beri keju parut di satu sisi saja. Kemudian gulung.
- 10
Ini contoh pandan cheese roll cake. Fillingnya pake buttercream dan keju parut, atasnya dioles lagi dengan buttercream dan diberi keju parut.
- 11
Kalau yg ini contoh Chocolate Roll Cake. Fillingnya pake selai chocolate dan atasnya dioles buttercream dan diberi coklat serut.
Note : menghias bolu gulung bisa sesuka hati yah, disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada saja.
- 12
Bolgul yang sudah dipotong2, taruh didalam wadah kedap udara agar tetap lembut.
- 13
Siap disajikan ke suami hehehe
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Assalamu'alaikumGa terasa yaaa udah di penghujung waktu posting buat dapetin Apron baruuuuuu🥰Tema posbar kali ini hantaran istimewa. Salah satu yang biasa dibawa pas hantaran ke rumah mertua saat akan puasa atau juga lebaran adalah bolu.Resep berikut salah satu andalan saya untuk bolu gulung. Walau judulnya ekonomis, tapi kalau pembuatan tepat dan isian "wah", bakal jadi maniiiiiis 🥳Resep andalah ini dari akun ig Teh Ricke Indriani yang pastinya banyak resep lainnya juga yang bisa diaplikasikan dari teh ricke yaaa.. inshaAllah semua mantul kalo di lidah saya..Akhirnya, 52weeks dan pesta kelulusan sudah di depan mataa...yuuuk semangat sampe akhir🥳🥳#Babako24_HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bolu gulung ekonomis Bolu gulung ekonomis
Bismillah menuju week 42 #PejuangGoldenApron2Request anak bujang untuk snack time belajar daring hari ini. Aji mumpung jadwal emaknya wfh jd request suka2 dia 🙈Ya sudah eksekusi aja sekalian ikutan Cocomtang Post2Get untuk tema minggu ini #CocomtangPost_SiLuGu.Masih setia dgn resep teh Ricke Indriyani.1 resep bisa untuk loyang 30 x 30. Tp krn oven sy kecil sy buat 2 loyang ukuran 24 x 24.#CookpadCommunity_Tangerang#Komunitaspaders#PejuangGoldenApron2#CocomtangPost_SiLuGu
-
Bolu gulung ekonomis Bolu gulung ekonomis
Sebener udah lama pengen bikin bolgul yang sering banget muncul di Ig. Tapi masi di tahan2 karena lagi niat untuk diet,tapi kmrn keinginan sudah tak dapat terbendung lagi. Akhirnya bikin juga dannnnn berhasil makan sampai 4 slice untuk ngteh sore dan pagi. Ini bolu gulung lembut moist banget apalagi kmrn sy pakai filling cream moka dgn taburan meises aduh tanpa enak bangt. Ini pakai resep bunda Ricke Indriani,izin share resep nya ya bun. Sy salin ulang di cookpad biar gampang kalo mau bikin lg tinggal buka cookpad.
-
Bolu gulung ekonomis Versi Otang Bolu gulung ekonomis Versi Otang
Resep ini aku adaptasi dari blog mbak Ricke ordinary kitchen.. hanya saja aku pake 1/2 resep karna menyesuaikan bahan-bahan yg ada dirumah..Berikut resep beserta tips memanggang bolu gulung dengan Otang (Oven Tangkring)
-
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Belajar bikin bolu gulung yg dipanggang ^^ Sebelumnya pernah bikin bolgul tp dikukus. Ini pertama kalinya dan alhamdulillah hasilnya memuaskan meskipun permukaannya retak sedikit, hihi.. tapi bolgulnya lembuuuutt sekali. Saya olesi selai blueberry. Alhamdulillah makin nikmat.Saya pakai resepnya mba Ricke, liat di blog beliau. Resep bolgul ini udah banyak banget dicoba orang bahkan ada yg jualan pake resep ini. Mantap kan? A must try recipe lah..
-
Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen
Hasil belajar hari ini😃.Jadi ceritanya beberapa hari lalu saya liat2 IG dan ada Roll Cake yang cakeppp banget. Terus saya bilang ke suami, " Orang buat Roll Cake cakep2 Bunda mah kayaknya ngga bisa Yah". Terus suami bilang "Bisaaa... Coba dulu dong. Nanti rollnya sambil di padetin kayak buat Kimbab atau Sushi kan Bunda udah bisa". Oke lah hari ini memberanikan diri mencoba.Karena baru pertama kali buat roll cake alis bolu gulung, saya cuma coba 1/2 resep saja.Loyangnya pakai yang ukuran 22x22x4cm untuk 1/2 resep. Jadi resep di bawah ini bisa untuk 2 loyang ukuran 22x22x4cm ya.Resep di bawah ini sesuai resep aslinya Mba Ricke Indriani. Saya cocok sama rasa dan teksturnya. Bolunya lembut dan lembab. Cuma harus lebih sering bikin biar terbiasa menggulung. Ini saya sempet patah di awal gulungan. Mungkin ovennya kelamaan. Saya sempet baca di blog Mba Ricke jangan overbake nanti kalo di gulung retak2. Eh bener. Abis sambil masak sih ngovennya hihi😀😀. Permukaannya juga belum bisa mulus kayak orang2 gitu. Jadi di hias aja biar cantik dan menarik.Source: Ricke Indriani
-
Bolu gulung ekonomis Bolu gulung ekonomis
Kemarin habis ikut workshop bikin bolu gulung, tapi masih belepotan dan masih belum bisa dapet kulit yg mulus seperti di resep nya 😅😅 (maklum masih belajar😅) Resep Seperti biasanya andalan ibu ibu kalo bikin roll cake pake resepnya teh ricke. Yg beneran ekonomis tapi rasa nya Top bgt, gk kalah sama rollcake yg banyak Kutel nya itu 😉😘Berikut resepnyaaa... 😉
-
Bolu gulung ekonomis Bolu gulung ekonomis
Resepnya teh Ricke ordinary kitchen selalu jadi andalan.. Tp blm bisa mulus gitu ngehias atasnya bikin motif-motif. Ah gpp lah yang penting enak 😍😍
-
Bolu Gulung Sakura Bolu Gulung Sakura
Ikutan beli cetakannya pas waktu viral-viralnya dulu.Sampe titip temen yang lagi ke jakarta hahaha,niat banget.Pdahal cuma dipakai 2x udah disimpan ke lemari. Pas liat bolu sakuranya mba Silvia Novi kangen bikin lagi akhirnya eksekusi lagi. Resepnya kebetulan juga ada di bukunya Mommy Tintin ya.#AksiDutaRecook#DutaRecookPangkalanBun#Cookpadcommunity_PangkalanBun
-
Bolu Gulung Ekonomis Pandan Bolu Gulung Ekonomis Pandan
Source: @tintinrayner .... Kisah sedih di hari senin.... Awalnya seneng banget liat bolgul nongki cantik dioven. Pas udah mateng udah pedang loyang pake napkin.. Lha kok nih tangan nyenggol oven, dan sodara... Loyangpun jatuh dengan cantiknya. Omaigot.... Ada retakan sana sini... Pas digulung akhirnya retakannya kliatan juga, sedih... Pengen nangis, sebel, esmosi... Tapi oh tapi paksu muji rasanya.. Langsung deh sedihnya ilang jadi terbang tinggi... Cuzz resepnya..
-
Bolu Gulung ekonomis Bolu Gulung ekonomis
Bolu gulung tidak harus dibuat dengan banyak telur. Karena dengan hanya sedikit telur, kiita masih bisa menikmati bolu gulung yang enak.Source : Ricke Indriani
-
Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis
Saya pakai resep bolu gulung ekonomisnya mbak Ricke Indriani-Ordinary Kitchen. Cuma disini saya tambahkan pasta pandan saja. Saya hanya buat setengah resep. Di bawah ini setengah resepnya ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Sp, ovalet, atau TBM...?