Punya daging sirloin dibikin steak saja. Tanpa saus juga enak.

Ceritanya lagi malas masak, maunya yang langsung jadi secepat kilat 🤣Untuk tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya, total waktu memasak saya 2,5 - 3 menit untuk tingkat kematangan daging medium rare.Sesuaikan juga waktu memasak dengan ketebalan daging yang digunakan. Punya saya agak tipis, sekitar 1 - 1,5cm#PejuangGoldenApron3

Buat yang gak tau, ternyata makan steak ga perlu ke restoran dan ngeluarin duit banyak. Bisa masak sendiri dengan tingkat kesulitan yang bisa dibilang gampang dan harganya jelas jauh lebih murah. Rasanya menurut pribadi lebih enak daripada di restoran. Silahkan dibuktikan sendiri.Gw juga bikin cerita lengkap pengalaman pertama masak steak di artikel ini: https://medium.com/@ananggadipa/masak-steak-3e430f342fd8#.m2z8xrzggHappy cooking!

Penggunaan daging sapi pada steak, dimulai sejak abad ke 18, karena pada saat itu produksi sapi mulai meningkat dan menjadi simbol kemakmuran bangsa Amerika. Steak kemudian menjadi trend dan banyak disantap sebagai menu makan malam yang biasanya disandingkan dengan wine agar lebih romantis.Steak biasanya disajikan bersama saus dan sayuran, juga kentang goreng ataupun mash potato sebagai karbohidratnya.Dan untuk makan malam kali ini kusajikan "Sirloin Steak", yang dimasak dengan tingkat kematangan medium rare, lengkap dengan sayuran, juga kentang goreng serta mushroom sauce yang creamy...#WesternFood#GAS2025#SirloinSteak#R821LB#CookpadCommunity_JakartaSource : Buku resep mamaku❤

Ini adalah untuk pertama kalinya saya memasak Steak ala resto. Semangat mencoba setelah mengikuti program Cooking Class bersama Chef Andy dgn menu Steak & side dish bagaimana agar hasilnya bisa sempurna. Bravo deh buat Cookpad, thanks ya utk kelas hebatnya... Appreciated🙏Ternyata membuat steak tidak sesulit yg dibayangkan selama ini. Maklum taunya daging itu kan harus dimasak dalam waktu yg tidak sebentar tapi jika sudah faham tekniknya hanya butuh 40 detik saja per sisi daging saat dipanggang untuk menghasilkan "Medium Rare" tp jika matang sempurna (Well Done) bisa 50 detik atau lebih krn penggunaan pan juga mempengaruhi. Chef Andy menyarankan pemakaian Cast Iron Skillet (pan besi baja hitam) krn pan yg tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas, jk memakai teflon berarti dibutuhkan api yg lebih besar lagi.Dengan trik yg tepat maka akan menghasilkan steak yg juicy (berair), gurih dan empuk. Apalagi kombinasi dari rosemary, garlic dan butter diproses "basting" yakni ditransfernya flavor ketiga bahan tsb keseluruh permukaan steak akan membuat aromanya makin menggoda tentu saja😋Oiya, seperti saran Chef Andy gunakan daging Sirloin dg ketebalan 1,5 cm (standart utk steak).OK, Give a try Moms ... and thank you so much buat Chef Andy utk ilmunya 🙏Source : CookingAndy#GA_TheNextLevel #Week_6#Recook_CookingAndy#OlahanSteak

Untuk yang suka makan daging seperti steak, rasanya boros kalau harus beli di resto terus. Saya dan keluarga biasanya bikin sendiri, sausnya juga sesuai keinginan, bisa tambah sepuasnya. hehehe

Masih punya Daging Sapi di frezerr mikir enak nya masak apa yach?? Eh, tiba2 ada yg request suruh bikin steak. Emg weekand itu selalu jdi moment kumpul klrga yg asik ya, apalagi suamik libur jdi tambah smngat masaknya dan juri plg jujur😍😍#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#CookpadCommunity_Solo

Pas lagi ada promo poin di supermarket dan nemu daging steak lagi bagus. Belilah 3 potong untuk persiapan makan malam. Masaknya mudah dan bumbunya sederhana. Biayanya juga lebih ekonomis dibanding makan di restoran steak.#PejuangGoldenApron3

Awal pengin mencoba membuat steak ini gara gara ada teman yang berjualan macam macam daging untuk steak dan menawari untuk mencoba membelinya bahkan diiming imingi gampang banget cara buatnya. Ternyata memang simpel, praktis dan rasanya lezat. Kualitas daging juga bagus gak alot dan juicy karena level kematangan daging medium rare. Suami dan anak anak suka banget dan minta dibuatin lagi 😘.

Masak steak karena ada demo perlengkapan masak pas arisan RT....saya jadi bisa bikin steak...hehhehe...simple banget

Punya stock ubi kukus dan buncis kukus, lalu bingung dimix dengan apa. Bikin steak begini adalah cara yang paling mudah dan bisa ditinggal selama masa marinasi. #CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Berhubung masih suasana Idul Adha, ada daging sirloin di kulkas jd nyoba di olah jd steak :)